Kezdőlap Főételek

Főételek

A főétel felvezetője az előétel, és a leves. A főétel általában hús valamilyen körettel, de lehet természetesen főzelék is. Ha laktató a főétel, akkor levesnek mindenképp valami könnyűt válasszunk. A főétel általában fehérjében, szénhidrátban, vitaminban és ásványi anyagban gazdag. Ez lehet növényi vagy állati eredetű. Igyekezzünk friss, háztáji hozzávalókból készíteni.

Rozmaringos-mézes csirkeszárnyak

A csirkeszárnyról a vélemény nagyon megoszlik. Valaki bármilyen formában megeszi, van aki kifejezetten nem szereti, hiszen kevés hús van rajta. Azonban kiváló alaplébe, rántva,...

Tojással töltött fasírt

Kiváló feltét lehet főzelékhez, de akár önmagában is isteni a tojással töltött fasírt. Hamar elkészíthető, különösebb rutinosság sem szükségeltetik hozzá. Válasszunk friss marhacombot és...

Sajtos rakott tök

A rántott tök megbolondított változatát varázsolhatod asztalodra, ha elkészíted a sajtos rakott tököt. Bonyolultnak nem mondható, nagyjából bő fél óra alatt megsüthető. A tököket...

Pekingi kacsacomb

A Kína nemzeti étele közé tartozik a pekingi kacsa. A hagyományos pekingi kacsát zárt és felfüggesztett sütőben készítik. Mi most egy otthon, könnyen elkészíthető...

Sült kacsacomb újkrumplival

A sült kacsacomb páratlan, különleges és ünnepi. Többségében a karácsonyi menü elengedhetetlen kelléke, de természetesen bármikor jól esik, annyi csupán, hogy időigényes az elkészítése....

Szójaszósszal pácolt karaj karaláb főzelékkel

A karalábé egy hatalmas vitamínbomba. Finom és bármi könnyedén elkészíthető belőle. A feltétet készítjük el előbb, mert a sütési idő alatt el tudjuk készíteni...

Paradicsomos-oregános csirkemell

A paradicsomos oregánós csirkemell igazi ínyencségnek számít. A hagyományos, unalmas csirkemellet megbolondítottuk oregánóval, mely igen népszerű fűszernövény mostanában. Pizzák és tészták klasszikus ízesítője. A...

Szalámis makaróni

Sajtból, tésztából és szalámiból is lehet valami finomat és gyorsat készíteni. A szalámis makaróni is ilyen. Érdemes nagyobb adagot készíteni, mert nagyon hamar el...

Gombás-rozmaringos karaj

Aligha van jobb főétel, mint a gombás rozmaringos karaj. Ízeiben a magyar konyha fellelhető. A karajt felszeljük, kiklopfoljuk és sózzuk, borsozzuk. Kevés olajon megpirítjuk...

Karagyorgyevói szelet

Ha már unjuk a hagyományos vasárnapi rántott húst – vagy, ahogy sokan ismerik, lapos húst - , akkor bolondítsuk meg egy kis sajttal, panírozzuk...

Napi ajánlat