Rántott húsgolyók rántott tökkel
A fasírozott az egyik legnépszerűbb magyar étkek egyike. Darált húst fűszerekkel ízesítjük, tojással és vízbe áztatott zsemlével(használhatunk zsemlemorzsát is akár) összegyúrjuk. Így kapjuk meg...
Sajttal töltött sertéskaraj
Egy ínyenc töltött hús, a sajttal töltött sertéskaraj. Előkészítésként szeleteljük fel a karajt és klopfoljuk ki. A bacont vágjuk vékony szeletekre, a legjobb, ha...
Spagetti Carbonare
Ha egy cseppnyi Olaszországra vágyunk, akkor egy tradicionális olasz ételt érdemes elkészíteni. Így van ez a spagetti carbonare-val is. Hamar elkészül és még a...
Gombás mustáros sertéskaraj
Ha van valami, ami fantasztikus, akkor a gombás mustáros sertéskaraj, az az. A hús ízletes és puha, nem lehet eleget készíteni belőle. A pácolásnál...
Csirkepaprikás zöldborsóval
A mindenki által ismert és kedvelt csirkepaprikást most egy kicsit változatossá téve borsóval főztük meg. Tálaláskor tésztát főztünk ki hozzá és reszelt sajttal szórtuk...
Csevapcsicsa marhahúsból
Klasszikus balkán fogás, a csevapcsicsa. Nagyon sokan, sokféleképpen készítik. Az igazi, sokféle húsból, kevés fűszerből, és lassú tűzön készül. Többségében nyári időszakban népszerű, mikor...
Kínai zöldséges csirkemell
A csirkemellet már számtalan formában el lehet készíteni. Ezúttal sok színes zöldséggel készült. Aki változatosságra vágyik, annak ezt a kínai zöldséges csirkemellet ki kell...
Sült kacsacomb újkrumplival
A sült kacsacomb páratlan, különleges és ünnepi. Többségében a karácsonyi menü elengedhetetlen kelléke, de természetesen bármikor jól esik, annyi csupán, hogy időigényes az elkészítése....
Hekkgolyó spenótpürével
A spenót másnéven paraj. Fogyaszthatjuk nyersen - salátába, köretnek is akár- vagy főzeléknek. Magas vitaminforrású levélzöldség. Mi most a spenótpürét készítettük el hekkgolyóval. Kicsit...
Szezámos pulykamell
Szezámos pulykamell - - Pulykamell filé, Tojás, Szezámmag, Búzaliszt, Só, Vegeta, Olaj sütéshez, Zsemlemorzsa, A pulykamellet hideg vízben megmossuk majd vékony filére felvágjuk...
