Kezdőlap Főételek

Főételek

A főétel felvezetője az előétel, és a leves. A főétel általában hús valamilyen körettel, de lehet természetesen főzelék is. Ha laktató a főétel, akkor levesnek mindenképp valami könnyűt válasszunk. A főétel általában fehérjében, szénhidrátban, vitaminban és ásványi anyagban gazdag. Ez lehet növényi vagy állati eredetű. Igyekezzünk friss, háztáji hozzávalókból készíteni.

Karamellizált csirkecombok

A csirkecombokat már ezer meg egyféle módon el tudjuk készíteni. Ezúttal karamellizált csirkét készítünk. Ehhez megtisztítjuk a friss combokat, fűszerezzük sóval, borssal, kurkumával, majorannával...

Marhahúsos Panzerotti

A penzerotti egy töltött lángos, mely az olaszoknál népszerű. Marhahúsos töltelékkel ízesítettük meg a kelt tésztát. Miután alaposan becsomagoltuk a panzerottikat, forró olajban kisütöttük....

Aranysárgás rántott pulykamellfilé

Az aranysárgás rántott pulykamell filé, tipikus vasárnapi ebéd. Tálalhatjuk rizzsel, krumplival, de akár gyümölcsökkel is. A férfiak örök kedvence. Egyszerű, hamar elkészül, és nem...

Töltött zsemle csirkecombbal

Kelt tészta, lilahagyma, gomba, csirkecomb. Ezekből a hozzávalókból lesz egy igazán különleges házi készítésű zsemle, csirkecombbal töltve. Ha már unjuk a töltött leveles tésztás...

Sült kacsacomb újkrumplival

A sült kacsacomb páratlan, különleges és ünnepi. Többségében a karácsonyi menü elengedhetetlen kelléke, de természetesen bármikor jól esik, annyi csupán, hogy időigényes az elkészítése....

Házi kebab hamburger zsemlében

A kebab, arab eredetű, török húsétel. Általában darált birkahúsból készül. Kedvezve a csirkehús imádóknak, elkészíthetjük a házi kebabot hamburger zsemlében. Ha már unod a...

Csirkecombok boros-paradicsomos szószban

A csirkecombot már számtalan módon el tudjuk készíteni. Ezúttal egy boros paradicsomos szószban készült csirkecombot próbáltunk ki. Néhány alapvető hozzávalóból, rövid időn belül összeállíthatjuk...

Spagetti Carbonare

Ha egy cseppnyi Olaszországra vágyunk, akkor egy tradicionális olasz ételt érdemes elkészíteni. Így van ez a spagetti carbonare-val is. Hamar elkészül és még a...

Burgonyás sertésragu

Egy mennyei egytálétel, a burgonyás sertésragu. Nagyon egyszerű, laktató főétel, mely elkészítése senkinek sem okozhat gondot. Hamar elkészíthető, így akár a rohanós hétköznapok egyik...

Gombás-rozmaringos karaj

Aligha van jobb főétel, mint a gombás rozmaringos karaj. Ízeiben a magyar konyha fellelhető. A karajt felszeljük, kiklopfoljuk és sózzuk, borsozzuk. Kevés olajon megpirítjuk...

Napi ajánlat