Kezdőlap Levesek

Levesek

A leves amellett, hogy segíti az emésztést, nagyon étvágygerjesztő hatással is bír. A legtöbb háztartásban szerepel leves a főtékezés előtt. Érdemes a főétel jellegéhez illő levest választani. Egy nehezebb, laktatóbb főételhez könnyebb, hamar emészthető leves ajánlott. A levesek királya a húsleves, melyből kapjuk az alaplevet is, amit már számtalan dologra felhasználhatunk. A levesek titka a friss és zsenge zöldségekben rejlik.

Szabógallér leves

A szabógallér erdélyi étel, sokan töltött leveslaskaként ismerik(házilag gyúrt tészta). Kicsit időigényesebb, de az íze nagyon egyedi. Az alap levet elkészítjük. A zöldségeket apróra...

Karalábéleves

A karalábé a káposzta egyik tenyésztett fajtája. Hámozva, nyersen, főzve egyaránt kiváló. Energiatartalma alacsony, rosttartalma magas. Friss alapanyagok felhasználásával lesz igazán vitamíndús a karalábéleves....

Spenótos krémleves tojással

Egyszerű leves, vitamíndús hozzávalóból. Célszerű friss spenótot felhasználni a legjobb íz érdekében. A spenótos krémleves alapjaként a hagymát megdinszteljük és zúzott fokhagymával és petrezselyem...

Spenótos zöldborsó-krémleves

A zöldborsós krémlevest is meg lehet bolondítani spenóttal. A zöldborsót, póréhagymát és a fokhagymát tálba tesszük, felöntjük vízzel és puhára főzzük. A spenótleveleket megmossuk....

Snidlinges, zöldséges húsgombócleves

Nagyon finom húsgombócleves alapja a friss zöldségekben rejlik. A hagymát, répát és karalábét megdinszteljük, és a többi zöldséget hozzáadjuk, felöntjük vízzel, majd megfőzzük. A...

Füstölt sonkás zöldségraguleves

Egy igazán ínyenc leves, a füstölt sonkás zöldségraguleves. Igyekezzünk ezúttal is friss, hazai zöldségeket felhasználni az elkészítés alkalmával. Amennyiben ezt nem tudjuk megtenni, akkor...

Mángold krémleves

A mángold egy értékes zöldségnövény, kevés az energiatartalma, de magas rosttartalommal rendelkezik. Legközelebbi rokona a cékla. Leveléből készíthetünk főzeléket, levest vagy akár fasírtot is....

Csorbaleves

Az erdélyiek nagy kedvence, amit manapság is már számtalan módon el lehet készíteni, a hagyományos savanyú leves, a csorba leves. Általában húsgombóccal szoktak tálalni....

Zöldséges daragaluska leves

Egy finom zöldséges daragaluska leves akár ebédre, vagy vacsorára is megfelelő választás lehet. Igyekezzünk friss zöldségeket vásárolni, ettől lesz vitaminban gazdag a levesünk. A...

Gazdag zöldbableves

Egy igazán tartlamas és fenséges leves, a zöldbableves. Készíthejük mirelitből is, ha nem tudunk frisset vásárolni. Ilyen hamar elkészíthető leves alig, ha létezik. A...

Napi ajánlat