Házi gyöngyös leves
A gyöngyös leves főzése semmiben sem különbözik, mint a csirkelevesé. Mostanában eléggé ritkán főzünk gyöngytyúkból levest, pedig régen igen népszerű volt. Az alapanyagokat igyekezzünk...
Szabógallér leves
A szabógallér erdélyi étel, sokan töltött leveslaskaként ismerik(házilag gyúrt tészta). Kicsit időigényesebb, de az íze nagyon egyedi. Az alap levet elkészítjük. A zöldségeket apróra...
Csorbaleves
Az erdélyiek nagy kedvence, amit manapság is már számtalan módon el lehet készíteni, a hagyományos savanyú leves, a csorba leves. Általában húsgombóccal szoktak tálalni....
Rizses karfiolleves
A karfiolleves egy egyszerű, de annál inkább laktató leves. Készíthetjük friss karfiolból, de ha csak mirelit van otthon, abból is nyugodtan nekiállhatunk. Nagyon hamar...
Fokhagymás-nokedlis leves
Aki szereti a fokhagymát, azoknak ajánljuk a fokhagymás nokedlis levest. Először is a fokhagymát apróra vágjuk és olajon megfuttatjuk. Pirospaprikát szórunk rá és felöntjük...
Zöldséges borjúleves
A zöldséges borjúleves hozzávalóját más szinte minden szupermarketben be tudjuk szerezni. A borjúhús kitűnő ízű, magas fehérjeforrású, rostossága miatt könnyen emészthető. A borjú combot...
Csirkehúsleves grízgaluskával
A vasárnapi ebéd nem is az igazi húsleves nélkül. Nagyon olcsó hozzá az alapanyag, a csirkeapróléktól és a friss zöldségektől lesz igazán ízletes a...
Gyöngytyúkleves húsgombóccal
Ha már unjuk a szokványos húslevest, akkor a gyöngytyúkleves húsgombóccal egy kis változatosságot hozhat. Igyekezzünk háztáji tyúkot vásárolni és friss zöldségekkel dolgozni. Ekkor kapjuk...
Fincsi Gombaleves
A levesek fontos szerepet töltenek be mindennapi étkezésünkben, azonban az emberek többsége ezt nem veszi figyelembe. Próbáljuk meg legalább heti 3-4 alkalommal fogyasztani. A...
