Házi gyöngyös leves
A gyöngyös leves főzése semmiben sem különbözik, mint a csirkelevesé. Mostanában eléggé ritkán főzünk gyöngytyúkból levest, pedig régen igen népszerű volt. Az alapanyagokat igyekezzünk...
Mángold krémleves
A mángold egy értékes zöldségnövény, kevés az energiatartalma, de magas rosttartalommal rendelkezik. Legközelebbi rokona a cékla. Leveléből készíthetünk főzeléket, levest vagy akár fasírtot is....
Fokhagymás-nokedlis leves
Aki szereti a fokhagymát, azoknak ajánljuk a fokhagymás nokedlis levest. Először is a fokhagymát apróra vágjuk és olajon megfuttatjuk. Pirospaprikát szórunk rá és felöntjük...
Gyöngytyúkleves húsgombóccal
Ha már unjuk a szokványos húslevest, akkor a gyöngytyúkleves húsgombóccal egy kis változatosságot hozhat. Igyekezzünk háztáji tyúkot vásárolni és friss zöldségekkel dolgozni. Ekkor kapjuk...
Virslis lencseleves
A lencseleves általában az újévi menü nélkülözhetetlen kelléke. Azonban magas vitamintartalma miatt (B1 B2, magnézium, foszfor), rosttartalma és persze az íze miatt az év...
Rizses karfiolleves
A karfiolleves egy egyszerű, de annál inkább laktató leves. Készíthetjük friss karfiolból, de ha csak mirelit van otthon, abból is nyugodtan nekiállhatunk. Nagyon hamar...
Csirkehúsleves grízgaluskával
A vasárnapi ebéd nem is az igazi húsleves nélkül. Nagyon olcsó hozzá az alapanyag, a csirkeapróléktól és a friss zöldségektől lesz igazán ízletes a...
Kelkáposzta leves füstölt oldalassal
Kelkáposztából általában főzeléket és rakott kelt szoktunk készíteni. Pedig levesnek is kiváló alapanyag. Alacsony kalória és fehérje tartalma miatt igen jól beilleszthető a fogyókúrás...
Gazdag zöldbableves
Egy igazán tartlamas és fenséges leves, a zöldbableves. Készíthejük mirelitből is, ha nem tudunk frisset vásárolni. Ilyen hamar elkészíthető leves alig, ha létezik. A...
