Babfőzelék virslivel

    0
    2559
    Babfőzelék virslivel

    A babfőzeléket senkinek sem kell bemutatni. Gyermekkorunk egyik klasszikusa. A fehérbabot előző este beáztatjuk vízbe, hogy másnap hamarabb megpuhuljon. Feltesszük főni, sóval és borssal. Az elfőtt vizet folyamatosan pótoljuk, míg meg nem puhul a bab. Rántást készítünk, hozzákeverjük és csomómentesre keverjük. A babfőzeléket virslivel tálaljuk. Ez lehet főtt vagy sült is, ki hogy szereti.

    Babfőzelék virslivel
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1.5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1.5 óra
    Babfőzelék virslivel
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1.5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1.5 óra

    Hozzávalók

    • 200 gr Fehérbab
    • 1 fej Vöröshagyma
    • 3 gerezd Fokhagyma
    • 1 evőkanál Pirospaprika (őrölt)
    • 2 evőkanál Búzaliszt (BL55)
    • 1 kiskanál
    • 1 csipetnyi Feketebors (őrölt)
    • 2 dl Sűrű paradicsomlé
    • 4 evőkanál Olívaolaj
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A fehérbabot előző este bő hideg vízben leáaztatjuk és hagyjuk egy éjszakát megdagadni.
    2. Másnap a babot bő vízben egy lábasban feltesszük forrni és körülbelül 15 perc után amikor elkezd forrni leöntjük róla a meleg vizet és újra felöntjük vízzel. Főzzük míg meg nem puhul. Az elpárolgott vizet pótoljuk.
      Fehér bab főzése
    3. Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük kevés olajon, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
      Hagyma dinsztelése
    4. Meghintjük őrölt pirospaprikával és simára keverjük.
      Hagyma dinsztelése
    5. Hozzáadjuk a megfőtt fehérbabot.
      Bab főzése
    6. És felöntjük sűrű paradicsom lével. Sózzuk, borsozzuk.
      Bab főzelék
    7. Végezetül búzaliszttel besűrítjük. Csomómentesre elkeverjük és hagyjuk egyet rottyanni.
      Bab főzelék rántással
    8. Íme a babfőzelék.
    9. Főtt virslivel tálalhatjuk.
      Virsli
    10. Jó étvágyat !

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here