Ha már elegetek van a nehéz és zsíros ételekből vagy csak jól esne valami könnyűt enni, akkor a baconbe tekert csirkemell tejszínnel garantáltan ízleni fog. Igazán jó triót alkotnak. A bacontól kap egy kis szaftot a csirkemell, így garantáltan nem szárad ki. Rövid időn belül elkészül és mennyeien finom.
|
Hozzávalók
- 1 közepes csirkemell
- 100 gr Bacon szalonna
- 100 gr Ömlesztett sajt
- 2 gerezd Fokhagyma
- 100 ml Főzőtejszín
- 1 csipetnyi Só
- 1 csipetnyi Feketebors (őrölt)
- 1-2 evőkanál Vaj
Mennyiség: személy
Elkészítés
- A csirkemellet alaposan megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Ha szükséges akkor kiklopfoljuk szép vékony szeletekre. Mindkét felét megsózzuk, megborsozzuk.
- Az ömlesztett sajtott vékony szeletkre felvágjuk és minden csirkemell szeletbe teszünk 1-2 kis szeletet.
- Az ömlesztett sajtot betekerjük a csirkemellel, majd körül csavarjuk a bacon szalonna szeletekkel is a végén.
- Kivajazzuk a hőálló tálat. Ezután belesorakoztatjuk a baconos csirkemelleket.Öntünk hozza 0.5 dl vizet majd lefóliázzuk.
- Előmelegített sütőben 200 fokon sütjük 20 percig.
- Fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra zúzzuk.
- 20 perc után levesszük a húsról a fóliát és a hússzetekeket megfordítjuk. Megkenjük fokhagymával a tetejét. Majd hozzáöntjük a főzőtejszínt.
- Körülbelül még 15 percig sütjük míg a teteje meg nem pirult. Jó étvágyat !
- Jó étvágyat !
