Baconbe tekert csirkemell tejszínnel
Mennyiség Előkészítés
4személy 1óra
Mennyiség Előkészítés
4személy 1óra
Hozzávalók
  • 1közepes csirkemell
  • 100gr Bacon szalonna
  • 100gr Ömlesztett sajt
  • 2gerezd Fokhagyma
  • 100ml Főzőtejszín
  • 1csipetnyi
  • 1csipetnyi Feketebors (őrölt)
  • 1-2evőkanál Vaj
Elkészítés
  1. A csirkemellet alaposan megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Ha szükséges akkor kiklopfoljuk szép vékony szeletekre. Mindkét felét megsózzuk, megborsozzuk.
  2. Az ömlesztett sajtott vékony szeletkre felvágjuk és minden csirkemell szeletbe teszünk 1-2 kis szeletet.
  3. Az ömlesztett sajtot betekerjük a csirkemellel, majd körül csavarjuk a bacon szalonna szeletekkel is a végén.
  4. Kivajazzuk a hőálló tálat. Ezután belesorakoztatjuk a baconos csirkemelleket.Öntünk hozza 0.5 dl vizet majd lefóliázzuk.
  5. Előmelegített sütőben 200 fokon sütjük 20 percig.
  6. Fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra zúzzuk.
  7. 20 perc után levesszük a húsról a fóliát és a hússzetekeket megfordítjuk. Megkenjük fokhagymával a tetejét. Majd hozzáöntjük a főzőtejszínt.
  8. Körülbelül még 15 percig sütjük míg a teteje meg nem pirult. Jó étvágyat !
  9. Jó étvágyat !