Baconos sült tojás
Mennyiség Előkészítés
2személy 40perc
Mennyiség Előkészítés
2személy 40perc
Hozzávalók
  • 1kisebb Vöröshagyma
  • 1drb Paprika (piros húsú)(nagyobb)
  • 150gr Bacon szalonna
  • 5nagy Tojás (közepes)
  • 50ml Főzőtejszín
  • 1csipetnyi
Elkészítés
  1. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és egy serpenyőben kis olajon üvegesre pároljuk.
  2. A pirospaprikát hideg vízben megmossuk majd apróra szeleteljük.
  3. Amikor a hagyma megpuhult hozzáöntjük az apróra vágott paprikát és tovább pároljuk míg a paprika is meg nem puhul.
  4. Bacon szalonnát apróra felaprítjuk.
  5. Körülbelül 10 perc után a szalonnát hozzáadjuk a paprikához amit lassú tűzön sütünk.
  6. Majd 5 perc után 50 ml főzőtejszínnel felöntjük amitől lágy és puha lesz. Folyton kevergessük le ne égjen.
  7. Végül egy mély tányérban 5 tojást kikeverünk és egy picit megsózzuk.
  8. Miután minden megpuhult beleöntjük a tojásokat a serpenyőben és kevergetjük míg meg nem sül.