Banános torta

    0
    2571
    Banános torta

    Ha van otthon egy-két szem banánod, amit már nem biztos, hogy megennél, mert túlérett, nehogy kidobd! Alkoss belőle valami egyszerű, de mégis nagyon finom édes süteményt. Aki szereti a banánt, annak ki kell próbálnia ezt a banános tortát.

    Banános torta
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    8 személy 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    8 személy 1 óra
    Banános torta
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    8 személy 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    8 személy 1 óra

    Hozzávalók

    A piskótához
    • 4 db Tojás (közepes)
    • 4 evőkanál Kristálycukor
    • 120 gr Búzaliszt (BL55)
    • 4 evőkanál Langyos víz
    • 2 evőkanál Holland kakaópor
    • fél kis kanál Sütőpor (12gr)
    • 1 csipetnyi
    A krémhez
    • 500 ml Tej
    • 1 csomag Pudingpor vaníliás (40gr)
    • 1 csomag Vaníliás cukor (10gr)
    • 4 evőkanál Kristálycukor
    • 2 evőkanál Búzaliszt (BL55)
    A torta bevonásához
    • 200 ml Habtejszín
    A töltelékhez
    • 4 db Banán
    • 1 db Citrom
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. Először a krémet megfőzzük, hogy legyen ideje kihülni. 400 ml tejet kimérünk és közepes tűzön felforraljuk.
    2. Kézi habverő segítségével a maradék 100 ml tejjel csomómentesre összekeverjük a pudingport, lisztet, kristálycukrot és a vaníliás cukrot.
    3. Amikor a tej felforrt óvatosan beleöntjük a pudingporos masszát és sűrűre főzzük. Hideg helyen kihültjük.
    4. Kézi mixerrel a tojássárgáját kristálycukorral krémesre kikeverjük. Hozzáadjuk a langyos vizet, lisztet és végül a kakaóport. Külön lábasban kézi mixerrel felverjük a tojásfehérjét kis sóval.
    5. Végül összeöntjük a két masszát, belehintjük a sütőport és fakanállal óvatosan összekeverjük.
    6. Szilikonos sütőpapírral bélelt csatos tortaformába öntjük.
    7. Előmelegített sütőben 200 fokon 15 percig sütjük.
    8. A habtejszínt habosra felverjük.
    9. Banánokat meghámozzuk és karikákra felszeleteljük. Kifacsarjuk a citromot és kis lével leöntjük, hogy ne barnuljon meg a banán.
    10. Piskótát ketté vágjuk.
    11. Krémhez hozzáadunk 3 kanál tejszinhabot.
    12. Kézi robotgéppel szép simára felverjük.
    13. Most már tölthetjük is a tortát. A piskótalapra egyenletessen rákenjük a krémet.
    14. Azután szép sorjában a krémre rásorakoztatjuk a banán szeleteket.
    15. Majd a piskóta másik felével lefedjük a tortát.
    16. Tejszinhabbal lekenjük a tortánkat.
    17. Maradék banánnal kidíszithetjük.
    MEGOSZTÁS
    Előző receptBaconos sült tojás
    Következő receptFincsi Gombaleves

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here