Brokkolikrémleves

    0
    1245
    Brokkolikrémleves

    Manapság nagyon népszerűek a krémlevesek. A brokkoli krémlevest készítheted akár friss vagy fagyasztott alapanyagból is. Nagyon ízletes, egyszerű, mutatós, akár 1 óra alatt elkészíthető vegetáriánus étel. Pirított kenyérrel vagy zsemlekockával tálalható.

    Brokkolikrémleves
    Szavazatok: 3
    Értékelés: 3.67
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1 óra
    Brokkolikrémleves
    Szavazatok: 3
    Értékelés: 3.67
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1 óra

    Hozzávalók

    • 500 gr Brokkoli
    • 200 gr Burgonya
    • 1 kisebb fej Vöröshagyma
    • 1 girizd Fokhagyma
    • 1 evőkanál Olaj
    • 1 darab Húsleveskocka
    • 1 dl Főzőtejszín
    • 3 szelet Száraz kenyér
    • 1 csipet
    • 1 csipet Feketebors (őrölt)
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A hagymát és fokhagymát szokásos módon megtisztítjuk, megmossuk és üvegesre dinszteljük.
    2. Majd a burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk.
    3. Ezután a brokkoliról éles késsel leszedjük a rózsáit és megmossuk.
    4. Amikor a hagyma megpuhult hozzáöntjük a megtisztított brokkolit a kockákra vágott burgonyát és felöntjük vizzel. Belerakjuk a húsleveskockát.
    5. Lassú tűzön főzzük, míg minden meg nem puhul.
    6. Végül turmixgéppel óvatosan pépesítjük.
    7. Sűrű krémes masszát kapunk és felöntjük tejszinhabbal majd felforraljuk. Sózzuk, borsozzuk.
    8. Kenyérszeleteket felkockázzuk.
    9. Kenyér darabkákat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, amit egy kicsit meg olívaolajoztunk és előmelegített sütőben 150 fokon körülbelül 15 percig ropogósra sütjük.
    10. Tálaláskor meghintjük ropogós kenyérdarabokkal vagy pedig friss kenyérrel. Jó étvágyat !
    MEGOSZTÁS
    Előző receptMarhahúsos Panzerotti
    Következő receptZöldbabfőzelék

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here