Bundás csirkecomb

Ha szereted a csirkecombot, akkor nem nyúlhatsz ezzel mellé. Ráadásul a csirke főzőlevéből még egy leves is lesz. 2 in 1. Ennél egyszerűbb főételt nem hinném, hogy találsz. Változtass Te is néha az unalmas, vasárnapi ebéden ezzel a bundás csirkecombbal.

Szavazatok: 2 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet!

Print Recipe

Mennyiség	Előkészítés
2 személy	1.5 óra

Mennyiség Előkészítés 2 személy 1.5 óra

Szavazatok: 2 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet! Print Recipe Mennyiség Előkészítés 2 személy 1.5 óra Mennyiség Előkészítés 2 személy 1.5 óra

Hozzávalók

A húsleveshez

• 2 db Csirkecomb (nagyobb)
• 1 db Vöröshagyma (nagyobb)
• 1 db Sárgarépa
• 1 szál Petrezselyem
• 4 db Feketebors (szemes)
• 1 csipetnyi Só

A panírozáshoz

• 3-4 evőkanál Búzaliszt (BL55)
• 0.5 dl Tej
• 1 db Tojás (közepes)

A sütéshez

• 2 dl Étolaj

Mennyiség: személy

Elkészítés

1. A csirkecombokat hideg vízben alaposan megmossuk. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és felszeleteljük. Egy lábasban beletesszük a csirkecombokat, zöldségeket és a szemes borsot. 1 órán át főzzük míg minden meg nem puhul.
2. A húst kivesszük és megsózzuk.

   
3. Egy mélyebb tányérban kikeverjük a tojást, lisztet és tejet majd megsózzuk.

   
4. A sűrű masszában meghempergetjük a combokat.

   
5. Egy serpenyőben bő olajban aranysárgára sütjük.

   
6. A zöldséges levet leszürhetjük, befűszerezhetjük és húsleves tésztával tálalhatjuk.