Burgonya pürés töltött palacsinta
Mennyiség Előkészítés
1adag 1óra
Mennyiség Előkészítés
1adag 1óra
Hozzávalók
  • 125gramm Burgonya püré por(1 tasak)
  • 400mililiter Tej
  • 350mililiter Víz
  • 30gramm Vaj
  • 5levél Bazsalikom(ízlés szerint)
  • 120gramm Búzaliszt (LB55)
  • 2db Tojás
  • 1db Mozzarella
  • 1csésze Olívaolaj
  • 1kiskanál (ízlés szerint)
  • 1csipetnyi Bors(ízlés szerint)
Elkészítés
  1. Egy lábasba tedd fel a vizet és a tejet amikor már kezd felmelegedni add hozzá a burgonya püré port lassan folyamatos kevergetés közben, mert becsomósodik ízesítsd sóval, borssal.
  2. Majd add hozzá a vajat és a két tojást, végül a lisztet keverd hozzá.
  3. Felaprított bazsalikomot és a felkockázott mozzarellát keverd a masszába.
  4. Olajozott serpenyőbe sütheted akár csak az amerikai palacsintát.
  5. Jó étvágyat!
Megjegyzés