Burgonyás sertésragu

    0
    1947
    Burgonyás sertésragu

    Egy mennyei egytálétel, a burgonyás sertésragu. Nagyon egyszerű, laktató főétel, mely elkészítése senkinek sem okozhat gondot. Hamar elkészíthető, így akár a rohanós hétköznapok egyik kedvence is lehet akár. Ha van kéznél egy friss sercli, akkor bátran fogyasszuk el mellé.

    Burgonyás sertésragu
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 30 perc
    Sütés/főzés
    1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 30 perc
    Sütés/főzés
    1 óra
    Burgonyás sertésragu
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 30 perc
    Sütés/főzés
    1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 30 perc
    Sütés/főzés
    1 óra

    Hozzávalók

    • 1 fej Lilahagyma
    • 600 gr Sertéstarja
    • 2 db Burgonya
    • 2 gerezd Fokhagyma
    • 1 evőkanál Pirospaprika (őrölt)
    • 1 db Paradicsom
    • 2 evőkanál Olívaolaj
    • 1 kiskanál
    • 1 csipetnyi Bors
    • 3 db Babérlevél
    • 5 db Feketebors (szemes)
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A lilahagymát meghámozzuk, megmosssuk és felaprózzuk. Kis olívaolajon megdinszteljük.
      A lilahagymát meghámozzuk, megmosssuk és felaprózzuk
    2. A sertéstarját megmossuk és apróra vágjuk.
      A sertéstarját megmossuk és apróra vágjuk
    3. Amikor a lilahagyma megpirult, hozzáadjuk az apróra vágott sertéstarját, apróra zúzott fokhagymát és a babérleveleket. Egy kis vízzel felöntjük. Lefedve 30 percig főzzük. Néha megkeverjük és az elpárolgott vizet pótoljuk.
      Amikor a lilahagyma megpirult, hozzáadjuk az apróra vágott sertéstarját, apróra zúzott fokhagymát és a babérleveleket
    4. Amikor a hús majdnem megfőtt, hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát, szemes borst, őrölt pirospaprikát éa a paradicsomot. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal.
      A hús amikor majdnem megfőtt, hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát, szemes borst, őrölt pirospaprikát éa a paradicsomot
    5. Lefedve puhára főzzük.
      Sertésragut lefedve puhára főzzük
    6. Jó étvágyat !
    MEGOSZTÁS
    Előző receptHortobágyi húsos palacsinta
    Következő receptPékkifli

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here