Camembert fészek igazán mesteri kinézetű vendégváró falatok. Elegáns megjelenésű fészkek amivel jól lehet lakni.
Mennyiség
Előkészítés
6adag
1,5óra
Mennyiség
Előkészítés
6adag
1,5óra
Hozzávalók
500grammBurgonya
1dbTojás
1csokorPerezselyemzöld
50grammParmezán sajt
50grammVaj
125grammSzalonnapörc
1dbCamembert sajt
Elkészítés
Burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk majd megfőzzük.
Szalonnapörcöt megpirítsuk.
A megfőtt burgonyát összetörjük majd a tojást, az apróra vágott petrezselyemzöldet, parmezán sajtot és a vajat hozzáadjuk.
Addig keverjük míg szép sima pürét nem kapunk. Nyomózsákba töltjük a masszát és egy sütőpapíros tepsibe kör alakokat nyomunk aminek a közepe is telített majd szélét is készítünk hogy lehessen tölteni bele (lásd a videón)
Fészkek közepébe sült szalonnát teszünk, majd a szalonnára megy a kockára vágott camembert sajt.
15 percig 180 fokon süssük.