Chamambert meglepetés
Mennyiség Előkészítés
1adag 1óra
Mennyiség Előkészítés
1adag 1óra
Hozzávalók
  • 1db Chamambert sajt
  • 1db Leveles tészta
  • 100gramm Szalonna
  • 1db Fokhagyma
  • 2evőkanál Olívaolja
  • 1db Tojássárgája
  • 5db Burgonya
  • 2csipetnyi (ízlés szerint)
  • 2csipetnyi Bors(ízlés szerint)
  • 2csipetnyi Gyógynövény fűszer keverék(ízlés szerint)
Elkészítés
  1. Leveles tésztát nyújtsd ki.
  2. Fokhagymának a szárát vágd le és helyezd egy fóliára majd csurgasd meg olívaolajjal és csomagold be a fóliába. Tedd a sütőbe, majd 200 fokon 35 percig süssed.
  3. Sajtnak a tetejét vágjuk le és a megsült fokhagymát kanalázuk bele.
  4. Egy serpenyőben 5 percig pirítsuk az apróra vágott szalonnát, majd tegyük a fokhagyma tetejére a sajtba.
  5. Úgy csomagoljuk be a tészta, hogy az áthajtás és összetétele legyen a sajt alján. Sütőpapíros tepsibe tegyük és kenjük meg a tetejét tojás sárgájával. 190 fokon 25 percig süssük.
  6. Amíg sül a burgonyákat hámozzuk meg majd kockázd fel és kis olajon egy serpenyőben süssed pirosra, közben ízesítsd sóval, borssal, gyógynövény fűszer keverékkel.
  7. Tálaláskor a tészta tetejét vágd le és a burgonyát mártogathatod az megolvadt sajtba.
  8. Jó étvágyat!
Megjegyzés