Csillag alakú előétel igazán szemet gyönyörködtető látványos falatkák. Érdemes kipróbálni és használni a kreativitást és fantáziát.
Hozzávalók
- 200 gramm Parmezán sajt
- 400 gramm Darált hús (marhahús)
- 3 db Tojás
- 1 db Leveles tészta
- 1 db Tojás sárgája
- 1 fürt Koktélparadicsom (díszítés)
- 1 csomag Mozzarella golyók (díszítés)
- 1 csomag Bazsalikom levél (díszítés)
Mennyiség: adag
Elkészítés
- Egy tálba keverjük össze a darált húst a parmezán sajttal és a tojásokkal majd kis golyókat formáljuk a húsból. (körülbelül 33 darab golyó kell)
- A leveles tésztát vékonyra nyújtsuk ki és csíkozzuk fel. A tésztát tekerjük fel a húsgolyóra és egy sütőpapíros tepsibe rakd csillag alakba (lásd a videón)
- A csillagot kenjük meg tojás sárgájával és süssük 180 fokon 30 percig.
- Amikor megsült az előre félbe vágott koktélparadicsomokkal és mozzarella golyókkal díszítsük ki és 180 fokon még 5 percig süssük.
- Bazsalikom levéllel tálaljuk.
- Jó étvágyat!
Megjegyzés
