Csiperkegombás csirkecomb

A csiperkegombás csirkecomb tipikusan a lusta háziasszonyoknak való. Az előre fűszerezett csirkét, gombát egy tepsibe helyezünk és a sütőben készre sütjük. Kell ennél könnyebb elkészítésű, fehérjedús főétel?! Tálaláskor rizzsel és káposztasalátával ajánljuk.

Szavazatok: 2 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet!

Print Recipe

Mennyiség	Előkészítés
4 személy	2 óra

Mennyiség Előkészítés 4 személy 2 óra

Szavazatok: 2 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet! Print Recipe Mennyiség Előkészítés 4 személy 2 óra Mennyiség Előkészítés 4 személy 2 óra

Hozzávalók

A csirkecomb pácolásához

• 4 db Csirkecomb
• 2 gerezd Fokhagyma
• 2 kiskanál Pirospaprika (őrölt)
• 1 kisebb fej Lilahagyma
• 2 evőkanál Olívaolaj
• 1 kiskanál Só
• 1 csipetnyi Feketebors (őrölt)

A körethez

• 400 gr Gomba - csiperke
• 1 fej Lilahagyma
• 1 fej Vöröshagyma
• 1 db Paprika (sárga húsú)
• 4 dl Csontlé

Mennyiség: személy

Elkészítés

1. Először is a combokat kicsontozzuk, megmossuk, megsózzuk, megborsozzuk mindkét felét, majd megszórjuk pirospaprikával. A fokhagymát, lilahagymát megpucoljuk, megmossuk és apróra zúzzuk és jól szétkenjük a húson. Ezután a húsra ráöntjünk 2 evőkanál olívaolajat és jól bedörzsöljük. Fóliával letakarjuk és 30 percig pihentetjük.

   
2. Addig a csiperkegombát alaposan megmossuk és felszeleteljük.

   
3. A vöröshagymát, lilahagymát meghámozzuk megmossuk és felszeleteljük. Valamint a paprikát is megmossuk és felszeleteljük.

   
4. A csirkecombokat tepsibe helyezzük, rátesszük a felszeletelt csiperkegombát, vöröshagymát, lilahagymát és a paprikát. majd felöntjük csontlével vagy sima csapi vízzel. Előmelegített sütőben 200 fokon sütjük 1 órán át.

   
5. Amikor a hús teteje megpirult megfordítjuk, hogy szépen átsüljön a másik fele is.

   
6. Jó étvágyat !