Csirkemájjal töltött csirkecomb

    0
    870
    Csirkemájjal töltött csirkecomb

    A csirkecombot kicsit feldobtuk egy igen ízletes és vitaminban gazdag hozzávalóval, a májjal. A máj gazdag A és E vitaminban, vas, folsav és kalcium tartalma is magas. Egyszerű, könnyű elkészíteni, csak a sütés időtartama hosszabb egy kicsit. Tálaláskor a sütéskor használt krumplival érdemes, igen jól átveszi a burgonya a máj és a csirke szaftját. Tálalhatjuk zöldséggel vagy akár franciasalátával is.

    Csirkemájjal töltött csirkecomb
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    3 személy 2,5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    3 személy 2,5 óra
    Csirkemájjal töltött csirkecomb
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    3 személy 2,5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    3 személy 2,5 óra

    Hozzávalók

    • 3 közép nagyságú Csirkecomb
    • 3 nagy Csirkemáj
    • 1 kisebb nagyságú Vöröshagyma
    • 1 nagy Tojás (közepes)
    • 2 evőkanál Zsemlemorzsa
    • 1 dl Tej
    • 2 szelet Száraz kenyér
    • 1 csipetnyi
    • 1 kis kanál Vegeta
    • 1 csipetnyi Őrölt szerecsendió
    • 1 csipetnyi Feketebors (őrölt)
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A vöröshagymát apróra vágjuk egy kicsit megsózzuk amitől meggyorsul a dinsztelődés majd egy serpenyőben egy kis zsírral vagy olajjal dinszteljük.
    2. 15 perc után amikor már üvegesre dinsztelődött, hozzáadjuk az előre elkészített apróra vágott csirkemáját és még egy picit dinszteljük, hogy a mája is megpuhuljon.
    3. 2 szelet kenyeret egy kis tálba tejjel beáztatjuk, majd amikor megpuhult jól kinyomkodjuk belőle a tejet.
    4. Egy tálba összekeverjük az összes tölteléket kezdve a hagymás májjal, tejes kenyérrel, zsemlemorzsával, tojással és ízlés szerint fűszerezzük sóval, vegetával, borssal, szerecsendióval. Jól összekeverjük és tölthetjük is a combokat.
    5. A csirkecombok bőre alá benyúlunk az ujjunkkal és töltelékkel megtöltjük. Egy tepsibe sorakoztatjuk. Megsózzuk, megvajjazzuk a tetejét.
    6. Előmelegített sütőbe alufóliával lefedve 200 fokon 1.5 órán át sütjük majd levesszük a fóliát és 30 percig a comb másik felét is aranysárgára készre sütjük.
    MEGOSZTÁS
    Előző receptKarfiolleves
    Következő receptGombaszósz

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here