Csirkepaprikás zöldborsóval
Mennyiség Előkészítés
2személy 1,5óra
Mennyiség Előkészítés
2személy 1,5óra
Hozzávalók
  • 2nagy Csirkecomb
  • 1nagy Vöröshagyma
  • 2girizd Fokhagyma
  • 1nagy Burgonya
  • 100gr Zöldborsó
  • 2közép nagyságú Paradicsom
  • 2közép nagyságú Babérlevél
  • 1kis kanál
  • 1evőkanál Pirospaprika (őrölt)
  • 1evőkanál Vegeta
  • 100gr Makaróni tészta
  • 100gr Trappista sajt
Elkészítés
  1. Egy vöröhagymát meghámozzuk, megmossuk majd éles késsel apróra vágjuk. Egy lábasba öntjük és közepes lángon kis olajjal, sóval üvegesre dinszteljük. Néha öntsünk hozzá egy kis vízet, hogy az elpárolgott vizet pótoljuk. Fél óra múlva amikor a hagyma megpuhult hozzáadjuk a zúzzott fokhagymát és még 3-4 percig dinsztelünk együtt a hagymával. Majd a tűzhelyről levesszük és belekeverjük a piros paprikát.
  2. A lábast visszatesszük a tűzhelyre és belerakjuk a megmosott csirkecombokat és felöntjük vízzel, hozzáadjuk a paradicsomot, babérlevelet, sót, vegetát és közepes lángon főzzük.
  3. Fél óra elteltével beleöntjük a kimért zöldborsót a meghámozott, kockára vágott burgonyát és együtt főzzük míg minden meg nem puhul.
  4. Egy lábasba öntünk meleg vízet, egy kis olajat, sót és ha elkezd forrni beleöntjük a makaróni tésztát és néha megkeverjük. Ha a tészta megpuhult, leszűrjük. Egy tányérba lereszeljük a sajtot és hozzákeverjük a tésztához amit a paprikással tálalunk. Jó étvágyat !