Csirkeleves kelkáposztával

    0
    1108
    Csirkeleves kelkáposztával

    Friss alapanyagok segítségével lesz igazán fenséges a csirkeleves kelkáposztával. A hagymát megpirítjuk egy kis olajon, majd összetörjük. A csirkeaprólékot is összekészítjük, a zöldségeket megmossuk és feldaraboljuk. A hagymához adjuk az aprólékokat, majd főni hagyjuk egy ideig. Fél óra múlva hozzáadjuk a zöldségeket, a citromot és a rizst is. Az így kapott levest addig főzzük, míg minden meg nem puhul benne. Ízesítjük sóval, borssal. Aki szereti sűrítheti tejföllel, de el is hagyható. Tálaláskor kiegészítésképp egy finom, friss szelet kenyérrel feldobhatjuk.

    Csirkeleves kelkáposztával
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2 óra
    Csirkeleves kelkáposztával
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2 óra

    Hozzávalók

    • 1 db Csirke (belsőségek, nyak, törzs, mellcsont, hátrész, szárny, lábak)
    • 1 db Póréhagyma
    • 2 db Sárgarépa
    • 1 kisebb fej Kelkáposzta
    • 1 db Petrezselyem
    • 1 db Karalábé
    • 1 maréknyi Rizs
    • 1 fej Paprika (piros húsú)
    • 1 db Burgonya
    • 1 db Zeller
    • 1 csokor Petrezselyemzöld
    • 1 db Citrom
    • 4 evőkanál Tejföl
    • 1 kis kanál
    • 2 evőkanál Vegeta
    • 4 db Feketebors (szemes)
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A póréhagymát megtisztítjuk, megmossuk és felkarikázzuk.
    2. Egy nagy lábasba kis vízen vagy olajon puhára főzzük majd krumplitörővel jól összetörjük.
    3. Csirkeaprólékokat hideg vízben megmossuk.
    4. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és felkarikázzuk. Kelkáposztának a torzsáját mélyen kivágjuk és hideg vízben alaposan megmossuk
    5. Az összetört póréhagymához hozzáadjuk a csirkeaprólékokat és felöntjük hideg vízzel. Lefedjük és lassú tűzön főzzük.
    6. Körülbelül fél óra múlva hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket és a citromot. 20 perc múlva hozzáadjuk a maréknyi rizst.
    7. A levest addig főzzük míg minden meg nem puhul. Ízlés szerint sózzuk, vegetázzuk. A végén egy kisebb tálban beleöntjük a tejfölt, apróra vágott petrezselyemzöldjét és a levesből szedünk ki egy kis levet, majd jól kikeverjük.
    8. Jó étvágyat !

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here