Csirkemelles-gombás-tejszínes tészta

    0
    2277
    Csirkemelles-gombás-tejszínes tészta

    Könnyű és igazán laktató főételek egyike a csirkemelles gombás tejszínes tészta. Igazán egyszerű az elkészítése néhány alapvető hozzávaló segítségével. A csirkemelleket csíkokra vágjuk, fűszerezzük. A felszeletelt póréhagymát megpirítjuk, beletesszük a csirkecsíkokat és puhára főzzük. Az apróra vágott gombát hozzáadjuk, ízesítjük és tejszínnel sűrítjük. Penne tésztát kifőzünk sós vízben, és összekeverjük a tejszínes gombás csirkés szósszal.  A diétázók kedvében járva, durum tésztával vagy teljes kiőrlésű tésztával is dolgozhatunk, így nekik sem kell lemondaniuk erről a gombás, csirkés ételről.

    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 45 perc
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 45 perc
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 45 perc
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 45 perc

    Hozzávalók

    • 200 gr Csirkemelle filé
    • 2 evőkanál Olívaolaj
    • 1 szál Póréhagyma
    • 200 gr Csiperke gomba
    • 3 dl Főzőtejszín
    • 3 gerezd Fokhagyma
    • 100 gr Penne tészta
    • 1 csipetnyi
    • 1 csipetnyi Feketebors (őrölt)
    • 1 csipetnyi Kurkuma fűszer
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A csirkemellet megmossuk és hosszú csíkokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk. Egy lábasban kis sóval, olívaolajjal és forró vízben puhára főzzük a penne tésztát.
    2. A póréhagymát meghámozzuk, felkaríkázzuk és kis olívaolajon megpirítjuk. Majd felöntjük egy kis vízzel és lefedve puhára főzzük. Amikor megpuhult hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemelle húst.
    3. Valamint a megmosott és felszeletelt csiperke gombát. Lefedve puhára főzzük. Ügyeljünk oda mert a hús és a csiperke gomba ereszt levet.
    4. Ha a lé elfölt akkor felöntjük főzőtejszínnel. Ízlés szerint sózuk, borsozzuk esetleg egy kis kurkumával megszórjuk.
    5. A megfőtt tésztát összeforgatjuk a megfőtt hússal, gombával és tálalhatjuk is.
    6. Jó étvágyat !

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here