Csokoládé vulkán
Mennyiség Előkészítés
2személy 1óra
Mennyiség Előkészítés
2személy 1óra
Hozzávalók
Csokoládé csésze
  • 250gramm Fehér csokoládé(lehet barna is)
  • 1db Műanyag pohár
Vulkán krém
  • 4db Tojás
  • 1csipet
  • 200gramm Fehér csokoládé
  • 4deciliter Tejszín
  • 1tasak Vaníliás cukor (10gr)
  • 125gramm Málna
Elkészítés
Csokoládé csésze
  1. A csokoládét gőz fölött fel kell olvasztani, majd egy műanyag poharat ki kell belűről kenni vele. Hűtőben 15 percig dermeszteni.
  2. A műanyag pohár oldalát be kell vágni egészen az aljáig majd össze ragasztani és csak azután csokoládézni hogy a dermesztés után könnyebb legyen eltávolítani a poharat.
Vulkán krém
  1. A tojás fehérjét fel kell verni egy csipetnyi sóval kemény habbá.
  2. Gőz fölött fel kell olvasztani a csokoládét majd a tojássárgáját hozzá kell keverni azután a felvert tojás fehérjét óvatosan hozzá kell adni.
  3. Tejszínt fel kell verni a vaníliás cukorral majd óvatosan a masszához kell keverni és végül a málnát is bele kell keverni.
  4. Csokoládé csészékbe töltheted a masszát majd újra 15 percre tedd hűteni.
  5. Tálaláskor távolítsd el a műanyag poharat és díszítsd ízlés szerint málnával és menta levéllel.
  6. Jó étvágyat!
Megjegyzés