Cukkinis leves lágyan krémes. Ínyenc levesnek tartják próbálj ki új dolgokat.
Hozzávalók
- 3 db Cukkini
- 2 db Húsleves kocka
- 1/2 db Lila hagyma
- 100 gr Szalonna
- 1 db Mozzarella
- 1 evőkanál Boursin sajt (nagy)
Mennyiség: kis adag
Elkészítés
- A cukkinik szárát és tetejét vágd le, majd vájd ki a belsejüket.
- Egy lábasba tedd a cukkini kivájt belsejét a felkockázott lila hagymát annyi vízzel hogy ellepje a masszát. Add hozzá a leveskockákat.
- 20 perc alatt főzzünk belőle szószos állagú levest.
- Szalonnát kockázd fel és egy serpenyőben pirítsd meg.
- A cukkinibe töltsd vissza a levest majd pirított szalonnát tegyél a tetejére és reszelt mozzarellát. 180 fokon 15 percig süssed.
- Díszítésnek a tetejére teheted a levágott fedelét.
- Jó étvágyat !
Megjegyzés
