Fincsi Gombaleves
Mennyiség Előkészítés
4személy 1óra
Mennyiség Előkészítés
4személy 1óra
Hozzávalók
  • 250gr Gomba – csiperke
  • 1db Sárgarépa
  • 1szál Petrezselyemgyökér
  • 2evőkanál Étolaj
  • 1kis kanál Búzaliszt (BL55)
  • 1kis kanál Pirospaprika (őrölt)
  • 1db Húsleveskocka
  • 2evőkanál Rizs
  • 1kis kanál
  • 1kis kanál Vegeta
Elkészítés
  1. A gombát langyos vízben alaposan megmossuk, megtisztítjuk és apróra felszeleteljük.
  2. Ezután a petrezselyemgyökeret sárgarépával együtt megmossuk, megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk.
  3. Egy nagy serpenyőben lassú tűzön megdinszteljük kis olajon és vízen.
  4. Körülbelül 15 perc alatt megdinsztelődik.
  5. Átöntjük egy lábosba és felöntjük vízzel, meghintjük sóval, liszttel és pirospaprikával.
  6. Teszünk bele 1 darab húsleveskockát, valamint egy kis rizst és főzzük míg minden meg nem puhul. Ízlés szerint adunk hozzá vegetát.