Frankfurti leves

    0
    1582
    Frankfurti leves

    A jó frankfurti leves titka a friss hozzávalókban és a jó minőségi virsli felhasználásában rejlik. Ízletes, laktató leves, még azok is szívesen fogyasztják, akik alap esetben nem szeretik a kelkáposztát. Hamar elkészíthető és még a kezdő háziasszonyok is szívesen nekiállnak. Fogyasztáskor egy kanál tejföllel megbolondíthajuk.

    Frankfurti leves
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1.5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1.5 óra
    Frankfurti leves
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1.5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1.5 óra

    Hozzávalók

    • 250 gr Virsli
    • 1 kisebb Kelkáposzta
    • 1 szál Póréhagyma
    • 3 gerezd Fokhagyma
    • 1 db Sárgarépa
    • 1 db Petrezselyem
    • 1 db Burgonya
    • 1 csokor Petrezelyemzöld
    • 2 evőkanál Olívaolaj
    • 1 evőkanál Búzaliszt (BL55)
    • 1 evőkanál Pirospaprika (őrölt)
    • 1 csipetnyi Köménymag
    • 1 kiskanál
    • 1 evőkanál Vegeta
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A póréhagymát megtisztítjuk, megmossuk és felkarikázzuk.
    2. Egy nagy lábasba kis vízen vagy olajon puhára főzzük majd krumplitörővel jól összetörjük.
    3. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és felkarikázzuk.
    4. Amikor a póréhagyma megpuhult hozzáadjuk a karikákra vágott zöldségeket és felöntjük vízzel.
    5. Kelkáposztának a torzsáját mélyen kivágjuk és hideg vízben alaposan megmossuk majd csíkokra vágjuk.
    6. A virsliket meghámozzuk és karikákra vágjuk.
    7. Amikor a zöldségek félig megpuhultak hozzáadjuk a csíkokra vágott kelkáposztát. Felöntjük vízzel és leborítjuk majd tovább főzzük.
    8. Egy kisebb lábasba kis olívaolajon megpirítjuk az apróra zúzott fokhagymát majd amikor megpírul hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát.
    9. A megpírult pirospaprikával felöntjük a levesünket majd 1 evőkanálnyi liszttel besürítjük. Ízlés szerint sózzuk, vegetázzuk.
    10. Ha minden megpuhult hozzáadjuk a virsliket.
    11. És legvégül tejföllel krémesítjük.
    12. Jó étvágyat
    MEGOSZTÁS
    Előző receptNarancsos rizstorta
    Következő receptSzalámis makaróni

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here