Amennyiben rövid idő alatt szeretnénk egy jó kis ízletes szószt készíteni, akkor a gomba szószra gondoljunk elsőként. Ajánlom bármilyen sült hús mellé, de akár rántott vagy töltött zöldségek és húsok mellé is ideális.
Hozzávalók
- 250 gr Gomba - csiperke
- 1 db Vöröshagyma
- 2 evőkanál Búzaliszt (BL55)
- 100 gr Tejföl
- 2 evőkanál Étolaj
Mennyiség: személy
Elkészítés
- A vöröshagymát apróra vágjuk majd egy serpenyőbe egy kis sóval, zsirral vagy olajjal üvegesre dinszteljük.
- Míg a hagyma dinsztelödik a gombát jól megmossuk, apróra felvágjuk és egy kisebb lábosban megfőzzük körübelül 5 percig.
- Ha a hagyma megdinsztelődött hozzáadjuk a megfőtt gombát, lisztet, tejfölt és ízlés szerint fűszerezzük sóval, vegetával, borssal.
