Gombás krumplileves

    0
    1157
    Gombás krumplileves

    Többségünk nagyon kevés levest fogyaszt. Pedig nagyon hasznos lenne. Egy egyszerű krumplilevest megízesíthetünk pár fej gombával. Rendkívül egyszerűen, gyorsan elkészül, és nem utolsó sorban a vegetáriánus étrendbe is könnyen beilleszthető. Tálaláskor tejföllel lehet még extrázni az amúgy is kellemes ízén.

    Gombás krumplileves
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1 óra
    Gombás krumplileves
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1 óra

    Hozzávalók

    • 1 db Vöröshagyma
    • 1 db Sárgarépa
    • 1 db Petrezselyemgyökér
    • 100 gr Zöldborsó
    • 3 gerezd Fokhagyma
    • 1 fej Paprika (piros húsú)
    • 3 darab Babérlevél
    • 1 kisebb Zeller
    • 1 dl Befőtt paradicsomlé
    • 250 gr Gomba - csiperke
    • 1 kiskanál
    • 1 evőkanál Vegeta
    • 2 evőkanál Olaj
    • 1 evőkanál Pirospaprika (őrölt)
    • 2 nagyobb Burgonya
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A gombát hideg vízben alaposan megmossuk és apróra vágjuk.
    2. Meghámozzuk és felaprózzuk a sárgarépát, hagymát, petrezselymet, zellert, fokhagymát és egy közepes lábasban feltesszük főlni gombával, paradicsommal és a paprikával együtt.
    3. Egy kisebb lábasban felforrósítjuk az olajat és reszelünk bele 2 fokhagymát. 2 percig pirítjuk majd levesszük a forró tűzről. Evőkanállal hozzáadjuk a pirospaprikát és beleöntjük a levesbe ha elkezd forrni. Végén ha megpuhultak a zöldségek izlés szerint megsózzuk és megvegetázzuk. Tejföllel tálalhatjuk.

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here