Grúz kenyér
Grúz kenyér sajttal van töltve ez a kenyérféle a grúz tradíció egyik lényeges eleme amely nem hiányozhat a konyhájukba, sőt az ünnepi és a hétköznapi asztalról sem. Ez a recept egy kicsit le van egyszerűsítve, nem kell tésztát gyúrni így gyorsabban kész.
Mennyiség Előkészítés
1adag 1óra
Sütés/főzés
25perc
Mennyiség Előkészítés
1adag 1óra
Sütés/főzés
25perc
Hozzávalók
  • 1db Pizza tészta
  • 1db Mozzarella
  • 12db Szárított paradicsom
  • 250gramm Darálthús
  • 1db Hagyma
  • 2gerezd Fokhagyma
  • 1deciliter Paradicsomszósz
  • 2csipetnyi (ízlés szerint)
  • 2csipetnyi Bors(ízlés szerint)
  • 200gramm Cheddar sajt(ízlés szerint)
  • 1db Tojás
  • 2evőkanál Apróra vágott snidling(ízlés szerint)
Elkészítés
  1. Tésztát helyezd egy sütőpapírra. Mozzarellát és a szárított paradicsomot csíkozd fel és helyezd a tészta széle köré majd hajtsd rá a tésztát. A tészta két végét nyomd össze, hogy ne jöjjön ki a sajt.
  2. Helyezd egy tálba a húst a felkockázott hagymát és fokhagymát, majd fűszerezd és paradicsomszószt önts hozzá majd keverd össze.
  3. Tészta közepét töltsd meg hússal és rakj a tetejére reszelt sajtot majd üss rá egy tojást. 180 fokon 25 percig süssed.
  4. Tálaláskor snidlinggel szórd meg a tetejét.
  5. Jó étvágyat!
Megjegyzés