Gyömbéres-szójás csirkemellfilé
Az egészséges életmód híveinek ajánljuk a gyömbéres szójás csirkemellfilét. Rövid időn belül egy könnyű, laza ebédet tudunk összeállítani. Sütés előtti nap a felkockázott csirkét szójaszószba, mézbe és gyömbérbe pácoljuk. Másnap olívás serpenyőben készre sütjük. A tököt meghámozzuk, felszeljük és grillen megsütjük mindkét oldalát. Spenótos tagliatelle tésztát kifőzzük és tálaljuk. Ha nem kedveljük a tésztaféléket, akkor fogyaszthatjuk rizzsel is akár.
Mennyiség Előkészítés
2személy 10perc
Sütés/főzés
30perc
Mennyiség Előkészítés
2személy 10perc
Sütés/főzés
30perc
Hozzávalók
  • 1db Csirkemelle hús
  • 1cm Gyömbérdarab
  • 1dl Szójaszósz
  • 3evőkanál Olívaolaj
  • 1evőkanál Méz
  • 1db Zsenge tök
  • 80gr Spenótos tagliatelle
  • 100gr Főzőtejszín
Elkészítés
  1. A csirkemelleket apró darabokra vágjuk, megmossuk és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a szójaszószt, mézet és az apróra reszelt gyömbért. Jól összekeverjük. Hűtőben 1 napig pácóljuk.
  2. Egy serpenyőben kevés olívaolajon pár perc alatt megpirítjuk a pácolt csirkemell darabkákat.
  3. A zsenge tököt meghámozzuk, karikákra vágjuk és elektromos grillsütőn megsütjük.
  4. Forró sós vízben puhára főzzük a spenótós tagliatelle tésztát. Leszűrjük és főzőtejszínnel besűrítjük.
  5. Koktélparadicsomokkal tálalhatjuk.
  6. Jó étvágyat !