Szereted a Twix csokoládét? Nem kell boltba szaladnod ha megkívánod. Házi Twix csokoládét készíthetsz otthon, íme a recept.
Hozzávalók
Omlós keksz masszához a hozzávalók:
- 35 gr Porcukor
- 1 csipetnyi Só
- 100 gr Vaj (sótlan, puha vaj)
- 100 gr Búzaliszt (BL55)
Karamell töltelékhez a hozzávalók:
- 110 gr Porcukor
- 110 gr Sózott vaj
- 300 gr Sűrített tej (cukrozott)
Csokoládé máz
- 200 gr Tejcsokoládé
Mennyiség: szelet, rúd
Elkészítés
Keksz elkészítése:
- Egy tálba keverd össze a porcukrot, a sót, a búzalisztet majd végül add hozzá a vajat. Készíts belőle tésztát, Tésztát nyújtsd ki négyzet alakúra egy sütőlapon majd tedd egy tepsibe. 180 fokon 25 percig süssed.
Karamellás krém elkészítése:
- Egy lábasba tedd a porcukrot, a vajat és a sűrített tejet majd állandó kevergetéssel addig főzd amíg sűrű karamell színű állagot nem kapsz.
- Kekszes tésztalapra kend rá a karamellás krémet, majd hagyd megdermedni. Ha már nem ragad akkor szeld fel szeletekre.
- A felolvasztott csokoládét kend rá vagy egyszerűen csak mártsd bele a szeleteket, így minden oldala kap csokoládét.
- Jó étvágyat!
Megjegyzés
