Házi Twix csokoládé
Mennyiség Előkészítés
14szelet, rúd 1óra
Mennyiség Előkészítés
14szelet, rúd 1óra
Hozzávalók
Omlós keksz masszához a hozzávalók:
  • 35gr Porcukor
  • 1csipetnyi
  • 100gr Vaj(sótlan, puha vaj)
  • 100gr Búzaliszt (BL55)
Karamell töltelékhez a hozzávalók:
  • 110gr Porcukor
  • 110gr Sózott vaj
  • 300gr Sűrített tej(cukrozott)
Csokoládé máz
  • 200gr Tejcsokoládé
Elkészítés
Keksz elkészítése:
  1. Egy tálba keverd össze a porcukrot, a sót, a búzalisztet majd végül add hozzá a vajat. Készíts belőle tésztát, Tésztát nyújtsd ki négyzet alakúra egy sütőlapon majd tedd egy tepsibe. 180 fokon 25 percig süssed.
Karamellás krém elkészítése:
  1. Egy lábasba tedd a porcukrot, a vajat és a sűrített tejet majd állandó kevergetéssel addig főzd amíg sűrű karamell színű állagot nem kapsz.
  2. Kekszes tésztalapra kend rá a karamellás krémet, majd hagyd megdermedni. Ha már nem ragad akkor szeld fel szeletekre.
  3. A felolvasztott csokoládét kend rá vagy egyszerűen csak mártsd bele a szeleteket, így minden oldala kap csokoládét.
  4. Jó étvágyat!
Megjegyzés