Kacsamájpástétom bacon szalonnával

A bolti pástétomokat nem annyira kedvelők számára itt egy otthon is elkészíthető, rövid időn belül pár hozzávaló segítségével összeállítható kacsamájpástétom bacon szalonnával. Figyeljünk arra, hogy friss májat válasszunk hozzá. Legyen szó reggeliről vagy vacsoráról, egy szelet pirítóssal garantáltan mindenki kedvence lesz.

Szavazatok: 1 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet!

Print Recipe

Mennyiség	Előkészítés
4 személy	50 perc

Mennyiség Előkészítés 4 személy 50 perc

Szavazatok: 1 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet! Print Recipe Mennyiség Előkészítés 4 személy 50 perc Mennyiség Előkészítés 4 személy 50 perc

Hozzávalók

• 250 gr Kacsamáj
• 50 gr Bacon szalonna
• 2 gerezd Fokhagyma
• 1 kisebb fej Lila hagyma
• 1 csipetnyi Só
• 1 csipetnyi Bors
• 3 evőkanál Olívaolaj
• 1 kis csokor Petrezselyemzöld

Mennyiség: személy

Elkészítés

1. A lila hagymát meghámozzuk, megmossuk majd apróra vágjuk. Kis olívaolajjal szokásos módon üvegesre dinszteljük.

   
2. A kacsamájakat hideg vízben jól átmossuk.

   
3. Majd a kacsamájat megtisztítjuk és apróra felvágjuk.

   
4. Amikor megpuhult a lila hagyma hozzáadjuk az apróra vágott bacon szalonnát valamint az apróra zúzott fokhagymát. Pár percig dinszteljük.

   
5. A megpírult hagymához hozzáadjuk az apróra vágott kacsamájat.

   
6. Alacsony tűzön pároljuk míg a kacsamáj jól át nem puhul. A végén adunk hozzá egy kis apróra vágott petrezselyemzöldjét és ízlés szerint sózzuk, borsózzuk.

   
7. Jó étvágyat !