Karalábés csirkeleves

    0
    1250
    Karalábés csirkeleves

    A karalábé a káposztafélék családjába tartozik. Nyers fogyasztása is kifejezetten ajánlott, hiszen méregtelenítő hatásáról közismert. A karalábés csirkeleves titka, hogy minél több csirkeaprólékot (farhát, szárny, comb, máj, szív) és friss zöldséget tegyünk fel főni. Aránylag hamar elkészül, és abszolút nem bonyolult. Egy kiadós tavaszi séta után nagyon jól tud esni egy tál, forró leves. Tálaljuk csirkeaprólékkal és levesbetéttel.

    Karalábés csirkeleves
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    6 szeméy 2 óra
    Mennyiség Előkészítés
    6 szeméy 2 óra
    Karalábés csirkeleves
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    6 szeméy 2 óra
    Mennyiség Előkészítés
    6 szeméy 2 óra

    Hozzávalók

    • 1 db Egész csirke (a csirkemelle húsa nem szükséges a levesben)
    • 1 db Karalábé
    • 1 db Vöröshagyma
    • 2 db Sárgarépa
    • 1 db Petrezselyemgyökér
    • 1 db Zeller
    • 4-5 db Feketebors (szemes)
    • 1 csokor Petrezselyemzöld
    • 2 kis kanál Vegeta
    • 2-3 marék Húslevestészta
    • 1 db Burgonya (nagyobb)
    Mennyiség: szeméy

    Elkészítés

    1. A csirkét hideg vízben többször is jól átmossúk és szétszedjük darabokra.
    2. Hagymát, sárgarépát, karalábét, petrezselyemgyökeret, burgonyát és a zellert meghámozzuk, megmossuk és ízlés szerint 2-3 szeletre vágjuk.
    3. Ezután egy jó nagy lábosban beletesszük a csirke darabokat, aprólékot és a zöldségeket, szemes borsot, petrezselyemzöldjét majd hideg vízzel felöntjük. Lassú tűzön főzzük 2- 2.5 órán át, míg a hús meg nem puhult. Végül leszűrjük és a levét megsózzuk, megvegetázzuk majd húsleves tésztával befőzzük.

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here