Rizses karfiolleves
Mennyiség Előkészítés
2személy 50perc
Mennyiség Előkészítés
2személy 50perc
Hozzávalók
  • 1db Karfiol(kisebb fej)
  • 1db Vöröshagyma(kisebb)
  • 1szál Sárgarépa
  • 1fej Zeller
  • 50gr Rizs
  • 2kis kanál Búzaliszt (BL55)
  • 1kis kanál Pirospaprika (őrölt)
  • 1kis kanál
  • 1kis kanál Vegeta
  • 1evőkanál Étolaj
Elkészítés
  1. A karfiolt megtisztítjuk a levelétől és szétszedjük rozsáikra, majd jól megmossuk. A hagymát, sárgarépát, zellert megpucoljuk és megmossuk. A sárgarépát apró kockákra vágjuk.
  2. Egy lábosban beletesszük a zöldségeket és felöntjük vízzel. Lefedjük és lassú tűzön főzzük.
  3. A rizst kimérjük és megmossuk majd beleöntjük a levesbe és mindent puhára főzünk.
  4. Végül 2 kis kanál lisztből és olajból, híg rántást készítünk majd teszünk bele piros paprikát és hozzáöntjük a leveshez. Sózzuk, vegetázzuk és készre főzzük.