Kelkáposzta krémleves

A rohanós hétköznapok levese a kelkáposzta krémleves. Pár alapvető friss hozzávalókból, nagyon gyorsan elkészíthető. A krémlevesek manapság igen népszerűek. A tejszíntől igen lágy és krémes, tartalmas, de mégsem nehéz étel. A kelkáposzta fehérjében és ásványi anyagokban dús.Egész évben jól tárolható.A krémlevest tálaláskor pirított tökmaggal ízesíthetjük.

Szavazatok: 1 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet!

Print Recipe

Mennyiség	Előkészítés
4 személy	50 perc

Mennyiség Előkészítés 4 személy 50 perc

Szavazatok: 1 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet! Print Recipe Mennyiség Előkészítés 4 személy 50 perc Mennyiség Előkészítés 4 személy 50 perc

Hozzávalók

• 1 kg Kelkáposzta
• 2 db Burgonya
• 1 db Sárgarépa
• 2 dl Főzőtejszín
• 2 dl Tej
• 1 csipetnyi Só

Mennyiség: személy

Elkészítés

1. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és kockákra vágjuk.

   
2. A sárgarépát is meghámozzuk, megmossuk majd karikákra vágjuk.

   
3. Kelkáposztának a torzsáját mélyen kivágjuk és hideg vízben alaposan megmossuk majd csíkokra vágjuk.

   
4. Egy lábasba beletesszük az összes zöldséget és felöntjük vízzel. Lassú tűzön leborítva puhára főzzük. Az elpárolgott vizet pótoljuk.

   
5. Amikor minden megpuhult ízlés szerint sózzuk.

   
6. A végén bot-mixerrel/turmix géppel pépesítjük. Sűrű masszát kapunk. Hozzáöntjük a főzőtejszínt és a tejet. Hagyjuk még egyet forrni és tálalhatjuk is.

   
7. Jó étvágyat !