Kínai zöldséges csirkemell

A csirkemellet már számtalan formában el lehet készíteni. Ezúttal sok színes zöldséggel készült. Aki változatosságra vágyik, annak ezt a kínai zöldséges csirkemellet ki kell próbálni. Roppant egyszerű, hamar elkészíthető, és igen laktató főétel. Ha jó minőségű mustárt használunk, attól lesz igazán pikáns az íze. Tálaláskor rizzsel és további zöldségekkel tálalhatjuk.

Szavazatok: 1 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet!

Print Recipe

Mennyiség	Előkészítés
2 személy	1 óra

Mennyiség Előkészítés 2 személy 1 óra

Szavazatok: 1 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet! Print Recipe Mennyiség Előkészítés 2 személy 1 óra Mennyiség Előkészítés 2 személy 1 óra

Hozzávalók

• 250 gr Csirkemelle hús
• 2 fej Paprika (piros húsú) (nagyobb)
• 1 szál Sárgarépa
• 1 szál Zeller
• 1 db Vöröshagyma (kisebb)
• 1 evőkanál Mustár
• 1 kis kanál Méz
• 1 kis kanál Só

Mennyiség: személy

Elkészítés

1. A hagymát szokásos módon megtisztítjuk, megmossuk és egy mélyebb serpenyőben üvegesre dinszteljük.

   
2. A csirkemelle húst megmossuk és hosszú csíkokra vágjuk.

   
3. Majd a hús szeleteket beletesszük a megpuhult hagymában. Felöntjük vizzel és lefödjük majd főzzük míg a hús meg nem puhul. Néha megkeverjük.

   
4. A sárgarépát, zellert és a pirospaprikát megmossuk és hosszú csíkokra szeleteljük.

   
5. Végül hozzáadjuk a megpuhult húshoz, felöntjük vizzel és főzzük míg a zöldségek meg nem puhulnak.

   
6. Ezután egy kisebb tálban összekeverjük a mustárt, mézet és a sót.

   
7. Amikor a serpenyőben minden megpuhult felöntjük a mustáros öntettel.

   
8. Készre főzzük és főtt rizzsel, borsóval és sárgarépával tálaljuk.