Krumplileves

    0
    1240
    Krumplileves

    Ismét a magyar konyha kedvelőinek kedvezve, egy költséghatékony leves, a krumplileves. Igyekezzünk friss hozzávalókat vásárolni a piacon, ettől lesz igazán finom és egészséges. Kiválóan beilleszthető a vegetáriánus étrendbe is. Fogyasztás előtt egy-két kanál tejföllel ízesíthetjük.

    Krumplileves
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1 óra
    Krumplileves
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 1 óra

    Hozzávalók

    • 1 szál Póréhagyma
    • 2 gerezd Fokhagyma
    • 1 db Paprika (sárga húsú)
    • 2 szál Sárgarépa
    • 1 db Petrezselyemgyökér
    • 1 csokor Petrezselyemzöld
    • 1 db Zeller
    • 5 szem Feketebors (szemes)
    • 2 db Babérlevél
    • 1 evőkanál Pirospaprika (őrölt)
    • 2 evőkanál Olívaolaj
    • 1 kiskanál
    • 1 evőkanál Vegeta
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A póréhagymát megtisztítjuk, megmossuk és felkarikázzuk.
    2. Egy lábasba a póréhagymát kis olívaolajon megdinszteljük majd öntünk hozzá kis vizet és puhára főzzük. Néha megkeverjük és az elpárogott vizet pótoljuk. Amikor a póréhagyma megpuhult hozzáadjuk az apróra zúzott fokhagymát és 1-2 percig dinszteljük.
    3. Amikor megpirult hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát és megkeverjük.
    4. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk majd tetszés szerint felvágjuk.
      zöldségeket meghámozzuk, megmossuk
    5. A megpírult póréhagymához hozzáadjuk a zöldségeket, szemes borst, petrezselyemzöldjét meg a babérlevelet és felöntjük vízzel. Alacsony tűzön lefedve puhárra főzzük. Az elpárolgott vizet potóljuk.
    6. Amikor minden megpuhult ízlés szerint fűszerezzük sóval és vegetával. Tejföllel tálalhatjuk.
    7. Jó étvágyat !

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here