Krumplileves szalonnával
Mennyiség Előkészítés
4személy 1óra
Mennyiség Előkészítés
4személy 1óra
Hozzávalók
  • 100gr Füstölt szalonna
  • 1db Vöröshagyma
  • 2gerezd Fokhagyma
  • 2db Paradicsom(nagyobb)
  • 1db Sárgarépa
  • 1db Zeller
  • 1db Petrezselyemgyökér
  • 1csokor Petrezselyemzöld
  • 1db Burgonya(nagyobb)
  • 2-3db Babérlevél
  • 1kis kanál
  • 1evőkanál Pirospaprika (őrölt)
  • 1kis kanál Vegeta
  • 1marék Húsleves tészta
  • 100gr Zöldborsó
Elkészítés
  1. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk, majd kis vízen puhára dinszteljük.
  2. A füstölt szalonnát apróra vágjuk.
  3. Ha puhára főtt a hagyma hozzáadjuk a szalonnát és 10 percig pirítjuk.
  4. Zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.
  5. A megpuhult szalonnához hozzáadjuk a piros paprikát, babérlevelet az apróra vágott zöldségeket és felötjük vízzel.
  6. Adjunk hozzá petrezselyemzöldjét vagy zellerlevelét.
  7. Amikor a zöldségek megpuhultak sózzuk, vegetázzuk és húsleves tésztával befőzhetjük. Tejföllel tálalhatjuk.