Lilahagymával töltött vagdalt baconbe tekerve

    0
    1928
    Lilahagymával töltött vagdalt baconbe tekerve

    A baconbe tekert lilahagymával töltött vagdaltot fogyaszthatjuk melegen vagy akár hidegen is. A kétféle darált húst egy tálba tesszük a tojással, borssal, zsemlemorzsával, sóval és pirospaprikával. Összegyúrjuk. Egy tepsibe alufóliát teszünk, kiterítjük a bacon szalonnával és a darált húsos masszát henger alakban ráfektetjük és betekerjük. Előmelegített sütőben megsütjük. Mikor megpuhult, levesszük a fóliát és megpirítjuk a bacont. Felszeleteljük és paradicsomsalátával tálaljuk.

    Baconos vagdalt
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1 óra
    Baconos vagdalt
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1 óra

    Hozzávalók

    • 250 gr Darált marhahús
    • 250 gr Darált sertéshús
    • 200 gr Bacon szalonna
    • 2 db Tojás (közepes)
    • 1 fej Lilahagyma
    • 2 gerezd Fokhagyma
    • 2 szelet Házi kenyér
    • 1 dl Tej
    • 4-5 evőkanál Zsemlemorzsa
    • 1 evőkanál Pirospaprika (őrölt)
    • 1 kiskanál
    • 1 csipetnyi Feketebors (őrölt)
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. Egy tálba belerakjuk a darált húsokat.
    2. Hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát, fokhagymát, őrölt pirospaprikát, tojásokat, tejben áztatott kenyeret, amit kifacsartunk, és annyi zsemlemorzsát, hogy a massza formázható legyen.
      Vagdalt hús
    3. Fűszerezzük sóval, borssal és jól összedolgozzuk.
    4. Előveszünk egy tepsit és beborítjuk sütőfóliával. Szép sorjába rásorakoztatjuk a bacon szalonna szeleteket.
      Bacon szalonna
    5. Majd rálapítjuk a húsos tölteléket és hengeres alakúra formázzuk.
      Húsos massza
    6. Majd betekerjük a bacon szalonnába.
      Húsos töltelék
    7. És fóliával letakarva előmelegített sütőben 200 fokon sütjük körülbelül 30 percig.
    8. Legvégül levesszük a fólát és még 30 percig ropogósra sütjük. Paradicsom salátával tálalhatjuk.
      Vagdalt bacon szalonnában
    9. Jó étvágyat !

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here