Mákos pudingos krémes süti

    0
    6748
    Mákos pudingos krémes süti

    A mákot már számtalan módon fel tudjuk használni. Erre itt a példa, a mákos pudingos krémes süti. Rövid időn belül elkészül és a kezdő háziasszonyok is boldogulni fognak vele, mert annyira egyszerű. Krémes, puha, omlós. Legyen szó egy szimpla hétköznapi édességről vagy akár egy hétvégi vendégváró sütiről, garantáltan sikert fogunk vele elérni.

    Szavazatok: 3
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    6 személy 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    6 személy 1 óra
    Szavazatok: 3
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    6 személy 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    6 személy 1 óra

    Hozzávalók

    A piskótához
    • 8 db Tojás fehérje
    • 7 evőkanál Kristálycukor
    • 2 evőkanál Búzaliszt (BL55)
    • 1 csipet Sütőpor (12gr)
    • 150 gr Darált mák
    • 1 dl Tej
    A töltelékhez
    • 500 ml Tej
    • 8 db Tojássárgája
    • 5 evőkanál Kristálycukor
    • 1 evőkanál Étkezési keményítő
    • 1 tasak Pudingpor vaníliás (40gr)
    A bevonásához
    • 200 ml Habtejszín
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A tojás fehérjét és a sárgáját szétválasztjuk külön-külön tálba.
    2. Majd a fehérjét cukorral együtt robotgéppel kemény habbá felverjük.
    3. Hozzáadjuk a kimért mákot, lisztet és a sütőport.
    4. Ezután óvatosan összekeverjük.
    5. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben helyezzük és 180 fokon körülbelül 15-20 percig sütjük.
    6. Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet. 4 dl tejet feltesszünk forrni. A pudingport, tojássárgáját, gusztint (étkézési keményítőt), kristálycukrot, vaníliás cukrot és kevés tejet csomómentesre keverjük.
    7. A forró tejhez hozzáöntjük a pudingporos masszát és sűrűre főzzük majd kihűtjük.
    8. A habtejszínt habosra felkeverjük.
    9. 2 evőkanál tejszínhabot hozzáadunk a krémhez és robotgéppel krémesre kikeverjük.
    10. A kihült piskótáról levesszük a sütőpapírt.
    11. Leöntjük 1 dl forró tejjel, amitől a piskóta megpuhul és 3 egyforma részre vágjuk.
    12. Most már tölthetjük is sütinket. Először a piskótára rákenjük a fele vaníliás krémet majd rátesszük a második mákos piskótát.
    13. Majd újra megkenjük a felmaradt vaníliás krémmel és ráhelyezzük a harmadik piskótát is.
    14. Végül vékonyan lekenjük a tetejét tejszínhabbal.
    15. Jó étvágyat !
    MEGOSZTÁS
    Előző receptRakott krumpli pulykahúsból
    Következő receptSzékelygulyás

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here