Marinált grillezett cukkini

    0
    1365
    Marinált grillezett cukkini

    Amint itt a jóidő, egyre többen állnak neki grillezni. Azonban grillezéskor mindenki a húsra és a sajtra gondol. Pedig a grillezett zöldségnél aligha akad finomabb. Marinalt cukkinit grilleztünk. A cukkinit felszeljük. Balzsamecetet vöröshagymával, sóval, kristálycukorral és olivaolajjal kikeverjük és a cukkiniszeleteket beleforgatjuk legalább 2 órára. Ez idő után bemelegítjük a grillt és megsütjük mindkét oldalát. Igazán finom és ezzel kedveztünk a vegetáriánusoknak is. Köretnek barnarizst, bulgurt vagy akár zöldségesrizst is ajánlunk.

    Cukkini
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    25 perc
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    25 perc
    Cukkini
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    25 perc
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    25 perc

    Hozzávalók

    • 1 db Cukkini
    • 1 kisebb fej Vöröshagyma
    • 1 dl Balzsamecet
    • 1 dl Víz
    • 1 evőkanál Kristálycukor
    • 1 dl Olívaolaj
    • 1 kiskanál
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A cukkinit alaposan megmossuk, szárától levágjuk majd felszeleteljük.
      Cukkini
    2. Egy tálba összekverjük az apróra vágott vöröshagymát, sót, kristálycukrot és felöntjük olívaolajjal, balzsamecettel valamint vízzel. Jól elkeverjük.
      Marinált alap
    3. A felvágott cukkinit pácba helyezzük bár 2 órán át.
      Cukkini marinálása
    4. Előmelegített grilllapon megsütjük mindkét oldalát.
      Cukkini sütése
    5. Főtt rizzsel, paradicsommal tálalhatjuk.
      Cukkini
    6. Jó étvágyat !

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here