Mexikói sertéscomb

    0
    2688
    Mexikói sertéscomb

    A pikáns ízek kedvelőinek egyik kedvence lehet, a mexikói sertéscomb. Ha valaki szereti a csípős ételeket, ezt is el lehet készíteni egy kis chilivel megbolondítva. Elsősorban inkább ebédre célszerű fogyasztani, mert elég laktató, így vacsorára már csak valami könnyűt válasszunk.

    Mexikói sertéscomb
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2.5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2.5 óra
    Mexikói sertéscomb
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2.5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    4 személy 2.5 óra

    Hozzávalók

    • 350 gr Sertéscomb
    • 2 db Burgonya (közepes)
    • 2 db Paprika (piros húsú) (nagyobb)
    • 200 gr mexikói keverék
    • 1 maréknyi Rizs
    • 1 maréknyi Makaróni tészta
    • 1 evőkanál Ketchap
    • 1 dl Sűrű paradicsomlé
    • 2 kiskanál
    • 1 csipetnyi Feketebors (őrölt)
    • 2 evőkanál Olívaolaj
    • 1 evőkanál Pirospaprika (őrölt)
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A sertés combot hideg vízben megmossuk és szép vékony szeletekre felvágjuk. Ha szükséges kiklopfoljuk. Mindkét felét sózzuk, borsozzuk.
    2. Ezután a húsra ráöntünk kettő evőkanál olívaolajat, őrölt pirospaprikát és jól bedörzsöljük.
    3. A burgonyát meghámozzuk, alaposan megmossuk és apró kockákra vágjuk.
    4. A paprikát is megmossuk és apróra vágjuk.
    5. Ezután egy hőálló tálban beöntjük az apróra vágott burgonyát valamint a paprikát.
    6. Majd rászórjuk a mexikói keveréket.
    7. Egy maréknyi rizst megmosunk és együtt a makaróni tésztával beleöntjük a többi zöldségek közé.
    8. Kimérjük a sűrű paradicsomlevet és együtt a ketchappal beleöntjük egy hőálló tálba majd megkeverjük.
    9. Végén hozzáadjuk a bepácolt hússzeleteket és 3 dl vízzel felöntjük. Hőálló tálat lefóliázzuk.
    10. Előmelegített sütőben 200 fokon sütjük 1 órán át. Majd levesszük a fóliát, megfordítjuk a hússzeleteket és visszatesszük sülni még körülbelül 30 percig. Jó étvágyat !
    MEGOSZTÁS
    Előző receptKarfiolkrémleves
    Következő receptMákos bejgli

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here