Mini palacsinta eperrel és banánnal
Finom és látványos reggelit szeretnél készíteni? Mini palacsinta eperrel és banánnal igazán étvágygerjesztő. Érdemes kipróbálni.
Mennyiség Előkészítés
4adag 1óra
Mennyiség Előkészítés
4adag 1óra
Hozzávalók
  • 1csésze Búzaliszt (LB55)
  • 2evőkanál Kristálycukor
  • 2evőkanál Sütőpor (12gr)
  • 1csipetnyi Só
  • 1db Tojás
  • 1 1/4csésze Tej
  • 1evőkanál Vaj(olvasztott)
  • 1db Banán(ízlés szerint)
  • 5db Eper(ízlés szerint)
  • 50gramm Porcukor(ízlés szerint)
  • 1db Juharszirup(ízlés szerint)
Elkészítés
  1. Keverd össze egy tálba a száraz hozzávalókat a lisztet, sütőport, cukrot, sót.
  2. A többi hozzávalót is keverd össze a tejet, tojást, vajat és lassan add hozzá a száraz hozzávalókhoz, majd keverd csomómentesre.
  3. A tésztát egy nagyobb nyomópalackba rakjuk hogy könnyebben lehessen adagolni a masszát.
  4. Egy tapadás mentes serpenyőben nyomjunk körülbelül 5 kör alakú masszát, majd süssük mind a két felét barnára (lásd a videón)
  5. Amikor megvannak a mini palacsinták akkor egy hurkapálcára kezdhetjük is felszúrkálni a palacsintákat és a gyümölcs karikákat. Például palacsinta, eper, banán, majd ismét palacsinta, eper, banán és még egy palacsinta de variálható kedvünk szerint a sorrendet is és a gyümölcsöt is.
  6. Porcukorral és juharsziruppal tálaljuk.
  7. Jó étvágyat!
Megjegyzés