Mosolygós burgonya házilag
Mennyiség Előkészítés
1adag 1óra
Mennyiség Előkészítés
1adag 1óra
Hozzávalók
  • 10db Burgonya(közepes)
  • 2evőkanál Vaj
  • 3evőkanál Kukoricaliszt
  • 30gr Búzaliszt(BL55)
  • 3evőkanál Zsemlemorzsa
  • 1db Tojás
  • 1csésze Olívaolaj(sütéshez)
Elkészítés
  1. A burgonyákat hámozzuk meg majd vágjuk kockákra, Majd 20 percig főzzük. Megfőtt burgonyát törjük össze burgonya törővel és keverjük hozzá a vajat.
  2. Amikor kihűlt adjuk hozzá a tojást, a kukoricalisztet, a zsemlemorzsát és a búzalisztet. Gyúrjuk össze és egy hűtőzacskó segítségével nyújtsuk ujjnyi vastagra a tésztát.
  3. Kör szaggató segítségével szaggassunk ki amennyit csak tudunk majd gyúrjuk össze újra és újra amíg van tészta. Amikor megvannak a kör “pogácsák” szívószál segítségével szemeket készítsünk majd egy kávás kanál segítségével szájat vágjunk a smileynak.
  4. Forró olajba süssük pirosra. Kechuppal tálaljuk.
Megjegyzés