Mozzarellás húsgolyó

Ínycsiklandó húsgolyók, lágy mozzarellával megtöltve. Kiváló megoldás lehet vendégváró falatoknak is. A darálthúshoz vöröshagyma, só, bors, tojás, zsemle hozzávalókat vegyítem. A mozzarellát kisebb darabokra vágojuk, és gombócokat formázunk belőle úgy, hogy a mozzarellát a közepébe helyezzük. Az így kapott töltött húst olajban kisütjük. Tört burgonyával kínáljuk. Amennyiben egy könnyed, gyors vacsorára vágyunk, akkor a mozzarellás húsgolyókat bátran ajánljuk.

Szavazatok: 1 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet!

Print Recipe

Mennyiség	Előkészítés
4 személy	15 perc

Sütés/főzés	Pihentetés
5 perc	30 perc

Mennyiség Előkészítés 4 személy 15 perc

Sütés/főzés Pihentetés 5 perc 30 perc

Szavazatok: 1 Értékelés: 5 Tiéd: Értékeld a receptet! Print Recipe Mennyiség Előkészítés 4 személy 15 perc Sütés/főzés Pihentetés 5 perc 30 perc Mennyiség Előkészítés 4 személy 15 perc Sütés/főzés Pihentetés 5 perc 30 perc

Hozzávalók

A húsgolyóhoz :

• 500 gr Darált marhahús
• 2 db Tojás (közepes)
• 3-4 evőkanál Zsemlemorzsa
• 100 gr Mozzarella
• 1 fej Vöröshagyma
• 2 kiskanál Só
• 1 csipetnyi Feketebors (őrölt)

A sütéshez :

• 3 dl Étolaj

Mennyiség: személy

Elkészítés

1. A vöröshagymát meghámozzuk majd apróra vágjuk. Egy mélyebb tálba beletesszük a darált marhahuúst, tojásokat. vöröshagymát, fűszerezzük sóval, borssal. Jól összedolgozzuk.

   
2. Majd annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy a húsósgolyók formázhatóak legyenek.

   
3. Mozzarellát kockákra vágjuk.

   
4. Kis gombocókat formázunk és a közepét ellapítjuk, hogy bele tudjuk helyezni a mozzarellát.

   
5. Ezután pedig újra gombocókat formázunk.

   
6. Bő forró olajban megsütjük mindkét felét. Krumplipürével tálalhatjuk.

   
7. Jó étvágyat !