Könnyű, laza és mégis laktató édesség a narancsos csokis süti. Bárki megbirkózik vele, annyira egyszerű az elkészítése is. Az étcsokit és a vajat vízgőz felett megolvasztjuk, a naracsok héját lereszeljük, húsát pépesítjük. A toját, a porcukorral kikeverjük, kakaóport, sütőport, az olvasztott vaj-csoki párost és a narancsos pépet beletesszük. Jól eldolgozzuk, és készre sütjük egy általunk választott sütőformában. Díszítésnek narancskarikákat használtunk, de szórhatunk rá akár porcukrot, vagy fahéjas porcukrot is. Ki hogy szereti.
Hozzávalók
A töltelékbe :
- 130 gr Vaj
- 130 gr Porcukor
- 4 db Tojás (közepes)
- 1 kiskanál Sütőpor (12gr)
- 100 gr Étcsokoládé
- 2 db Narancs
- 50 gr Holland kakaópor
- 150 gr Búzaliszt (BL55)
A díszítéshez :
- 1 db Narancs
Mennyiség: személy
Elkészítés
- Egy lábasba felteszünk vizet forralni és a tetejére egy lábast helyezünk. Beletesszük az étcsokit és a vajat.Vízgőzön elolvasztjuk.
- A narancsokról lereszeljük apróra a héját a belsejét pedig turmixgépben pépesítjük. Levét kifacsarjuk, mert nem lesz rá szükségünk csak a húsára.
- Az egész tojásokat a porcukorral robotgéppel habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a holland kakaóport, búzalisztet, sütőport, olvasztott vajat, étcsokit, a narancs reszelt héját valamint a filézett húsát.
- Jól összekeverjük.
- Egy kör alakú csatos tortaformába beleöntjük, amit sütőpapírral kibélelünk. Ezután szépen elsímítjuk. Előmelegített sütőben helyezzük és 170 fokon körülbelül 30 percig sütjük.
- Tűpróbával ellenőrizzük, hogy át-e sült a belseje.
- Narancsgerezdekkel díszíthetjük.
- Jó étvágyat ! 🙂
