Narancsos Mascarpone torta

    0
    1020
    Narancsos Mascarpone torta

    Ezt az igazán gusztusos és ízletes tortát egy rohanós hétköznap is összeállíthatunk. Mascarpone és friss gyümölcs. Remek párosítás, és még a sütőt sem kell bekapcsolnunk. Igyekezzünk friss gyümölcsöt felhasználni a készítés során. Amennyiben nincs otthon a díszítéshez narancs és kivi, akkor akár mandarinnal vagy banánnal is helyettesíthetjük.

    Narancsos Mascarpone torta
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    6 személy 90 perc
    Mennyiség Előkészítés
    6 személy 90 perc
    Narancsos Mascarpone torta
    Szavazatok: 2
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    6 személy 90 perc
    Mennyiség Előkészítés
    6 személy 90 perc

    Hozzávalók

    Az alaphoz :
    • 250 gr Háztartási keksz (darált)
    • 125 gr Vaj
    A töltelékbe
    • 250 gr Mascarpone
    • 500 ml Tej
    • 3 db Tojássárgája
    • 2 tasak Pudingpor vaníliás (40gr)
    • 100 gr Rama margarin
    • 5 evőkanál Kristálycukor
    • 1 tasak Vaníliás cukor (10gr)
    • 2 db Narancs
    A díszítéshez :
    • 200 ml Habtejszín
    • 3 db Kivi
    • 1 db Narancs
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    Az alap elkészítése :
    1. A vajat egy tányérba a mikrósütőben felolvasztjuk és hozzáöntjük a darált kekszhez.
    2. Egy kerek formájú sütőbe tesszük a sütőpapírt majd ujjunk segítségével formázzuk a beleöntött vajaskekszet. 30 percig pihentesük a hűtőszekrénybe.
    A krém elkészítése :
    1. Egy tálba beleöntjük a tejet és felforraljuk. Ezután összekeverjük kis tejjel a pudingport a tojássárgájával és kézi habverővel csomómentesre elkeverjük a krémet.
    2. Ha felforrt a tej a főzőlapról fére húzzuk és lassan beleöntjük a puding krémet. Folyton kevergessük és kis tűzön tovább főzzük. Ha kezd forrni beleöntjük a kristálycukrot, vaníliás cukrot és jól összekeverjük. Hideg helységben kitesszük hülni.
    3. Ha kihült beleteszünk szobahőmérségletű margarint és robotgéppel habosra keverjük.
    4. A habtejszínt robotgéppel felverjük. A vaníliás krémhez hozzáadjuk a marcarponet, 2 evőkanál tejszínhabot és újra robotgéppel kikeverjük. Igy tökéletes habos krémet kapunk.
    5. 2 narancsot meghámozzuk és apróra felkockázzuk.
    6. Az apróra vágott narancsokat belekeverjük a krémbe.
    A torta összeállítása :
    1. Most már tölthetjük is a tortánkat. Hűtőszekrényből kivesszük a kekszes alapunkat, óvatosan lehuzzuk róla a sütőpapírt és egy torta tálcára helyezzük.
    2. A kekszre ráöntjük a sűrű krémet majd a tejszinhabot és szeletelt kivivel, naranccsal díszítjük a tetejét.

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here