Egy jól bevált, hagyományos palacsinta elkészítése senkinek sem okozhat gondot. Tölteléknek számtalan dolgot felhasználhatunk. A pudingtól, a gyümölcsöktől egészen a különböző ízű lekvárokig. Ha valami tartalmas levest készítenénk ebédre, akkor egy pár darab palacsinta akár elég is lehet még mellé. Ezúttal a nutellával alkotnak fejedelmi párost.
Hozzávalók
- 3 db Tojás (közepes)
- 0.5 liter Tej
- 3 evőkanál Tönkölyliszt
- 3 evőkanál Búzaliszt (BL55)
- 1 csipetnyi Só
- 1 kiskanál Olívaolaj
- 10 gr Vaníliás cukor (10gr)
- 2 evőkanál Ásványviz
Mennyiség: személy
Elkészítés
- Egy lábosba adjunk hozzá 3 tojást, 3 evőkanál tönkölylisztet, 3 evőkanál búzalisztet, 1 csipetnyi sót, 1 kiskanál olívaolajat, 10 gr vaníliás cukrot, 0,5 liter tejet és 2 evőkanál ásványvizet.
- Egy kézi habverővel jól elkeverjük, hogy ne legyen csomós. Előmelegítjük a palacsinatasütőt, majd egy szedőkanál segítségével beletesszük a folyékony tésztát a palacsintasütőbe és kisütjük a palacsintánkat.A végén nutella krémet kenünk a tetejére és összetekerjük.
