Nutellás vaníliás torta

    0
    831
    Nutellás vaníliás torta

    Étcsoki, nutella, vaníliás puding és meggy. Ezek az alapvető hozzávalói ennek a nutellás vaníliás tortának. Első ránézésre azt gondoljuk, hogy nagyon bonyolult és nehéz az elkészítése. Ez nem így van. Könnyen boldogul a kezdő háziasszony is. Mikor elkészült, a tetejét szórjuk meg cukorkonfettivel a díszítés érdekében.

    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    8 személyre 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    8 személyre 1 óra
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    8 személyre 1 óra
    Mennyiség Előkészítés
    8 személyre 1 óra

    Hozzávalók

    A piskótába :
    • 6 nagy Tojás (közepes)
    • 6 evőkanál Kristálycukor
    • 50 gr Étcsokoládé (45-59%-os)
    • 100 gr Pirított mogyoró
    • 1 csomag Pudingpor vaníliás (40gr)
    A krémbe :
    • 500 ml Tej
    • 200 gr Kristálycukor
    • 2 tasak Pudingpor vaníliás (40gr)
    • 100 gr Nutella
    • 1 tasak Vaníliás cukor (10gr)
    • 100 gr Vaj
    A gyümölcsös töltelék :
    • 500 gr Meggy (magozott)
    A torta bevonásához :
    • 200 ml Habtejszín
    Mennyiség: személyre

    Elkészítés

    A piskóta készítése :
    1. A tojásokat szétválasztjuk egymástól egy külön lábasba majd a fehérjét elekromos habverővel kemény habbá felverjük és óvatosan hozzákeverjük a 2 tojássárgáját, lisztet, pudingot, sütőport, reszelt étcsokoládét és az apróra darált mogyorót.
    2. Egy 26 cm-es átmérőjű kerek sütőbe amit sütőpapírral kibéleltünk beleöntjük és előmelegített sütőbe sütjük körübelül 25 percig míg meg nem pirúl a teteje. Amikor kihült két lapba vágjuk.
    A krém készítése :
    1. Kimérünk 400 ml tejet és feltesszük forrni. A 4 tojássárgáját elektromos habverővel felverjük lassan adagolva hozzá a cukrot és hozzáöntjük a pudingot, vaníliás cukrot és egy kis tejet. A forró tejet levesszük és lassan hozzáöntjük a kikevert tölteléket majd visszatesszük a főzőlapra és közepes lángon folyton keverjük míg sűrű masszát nem kapunk. Ha elkezd forrni levesszük és hűvös helyre tesszük kihülni.
    2. Közben a meggyet kifejtjük és jól kinyomkodjuk belőle a levét. A kihült töltelékbe hozzáadjuk a szobahőmérségletű vajat, robotgéppel felverjük és ketté osztjuk. Az egyik töltelékbe beletesszük a nutella krémet és összekeverjük.
    A torta összeállítása :
    1. Most már tölthetjük is a tortánkat. Először is megy a piskóta majd rákenjük a vaníliás krémet, rászórjuk a meggyet és végül a nutellás krémet. Ekkor a második piskótával leborítjuk a tetejét. A habtejszínt felverjük és a tetejét átkenjük. Hűtőszekrénybe egy pár órát hagyjuk pihenni majd szeletelhetjük is.

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here