Omlós csirkecomb sajttal és gombával

    0
    1420
    Omlós csirkecomb sajttal és gombával

    Egy újabb csirkés egytálétel az omlós csirkecomb sajttal és gombával. Elkészítése nem tart tovább fél óránál sem. Az előkészítést a csirkecombok sós vízben történő főzésével kezdjük, és ha ez megvan, kicsontozzuk őket. A hagymát felkockázzuk és olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott, tisztított gombát és sóval, borssal ízesítjük. Egy hőálló tálba tesszük a kicsontozott csirkét, ráöntjük a gombás szószt, leöntjük tejszínnel és megszórjuk sajttal. Előmelegített sütőbe tesszük és addig sütjük, míg a sajt meg nem pirul a tetején. Tésztát vagy rizst is választhatunk hozzá köretnek.

    Omlós csirkecomb sajttal és gombával
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1.5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1.5 óra
    Omlós csirkecomb sajttal és gombával
    Szavazatok: 1
    Értékelés: 5
    Tiéd:
    Értékeld a receptet!
    Print Recipe
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1.5 óra
    Mennyiség Előkészítés
    2 személy 15 perc
    Sütés/főzés
    1.5 óra

    Hozzávalók

    • 2 db Csirkecomb
    • 400 gr Csiperke gomba
    • 150 gr Trappista sajt
    • 1 csokor Újhagyma
    • 4 evőkanál Olívaolaj
    • 1 kiskanál
    • 1 csipetnyi Feketebors (őrölt)
    • 200 ml Főzőtejszín
    Mennyiség: személy

    Elkészítés

    1. A csirkecombokat bő sós vízben puhára főzzünk.
      Főtt csirkecombok
    2. Majd kicsontozzuk, levesszük róla a felesleg zsírt, bőrikét és kockákra vágjuk.
    3. Az újhagymát meghámozzuk, megmossuk és felkarikázzuk. Egy fazékban olajat forrósítunk, lepíritjuk rajta a karikákra vágott újhagymát.
      Újhagyma
    4. Hozzáadjuk a megmosott és felkockázott csiperkegombát. Kis vizet öntünk hozzá és lefedve mindent puhára főzünk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Nem sükséges sok vizet önteni mível a csiperkegomba magában vizet ereszt főzés közben.
    5. Egy kisebb hőálló tálban belesorakoztatjuk a darabokra vágott csirkecombokat.
    6. Ezután jöhet rá a megfőtt csiperkegomba.
      Hagymás csiperke gomba
    7. Leöntjük főzőtejszínnel.
    8. Végezetül megszórjuk reszelt trappista sajttal.
      Sajtos hús
    9. Előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 30 perig készre sütjük.
      Sajtos gombás hús
    10. Jó étvágyat !

    HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here